Carlos Alsina presenta desde El Recuenco, un pequeño municipio de Guadalajara a las puertas del Parque Natural del Alto Tajo. El programa recorre la tradición de la trufa y del mimbre, la vida diaria en un pueblo que se ha quedado sin bar ni tienda, y la búsqueda de nuevas familias que quieran instalarse.
También recoge las palabras del alcalde, que tiene 29 años y anuncia que deja el cargo, y de una vecina que se presenta a las elecciones. Los oyentes conocerán además cómo llegaron los diez bisontes del pueblo, qué función cumplen en el monte según sus cuidadores y qué reclaman los vecinos en servicios básicos.
En este episodio Carlos Alsina, Mercedes Pecó
Esta transcripción del episodio sobre El Recuenco se ha realizado con la tecnología de HappyScribe, la misma que sustenta su generador de subtítulos.
Los anuncios de este audio no coinciden con el texto. Toca la frase que estás escuchando para seguirla.
Sincronizado: el texto sigue ahora el audio.
Escuchas "Más de uno" en Onda Cero, con Alsina.
Las 10 y 5 minutos de la mañana, una hora menos en Canarias. Estamos iniciando el segundo tramo de "Más de uno" aquí en Onda Cero. ¿Escucha usted el sonido de la limpieza del aire que nos rodea en este momento? ¿Escucha usted el sonido de...? Es que no es ni lluvia, pero es como un agua fina que sigue cayendo, porque se nos ha amanecido un día muy nublado. Esa es la verdad: muy nublado, metido entre nieblas. O sea, un día un poco a media luz para lo que son las mañanas luminosas de este lugar en el que nos encontramos.
Mañanas luminosas incluso a mediados del otoño, como estamos. Bueno, el día está nublado, el día está húmedo, como ustedes están escuchando a través de la radio. Ayer estuvo cayendo agua para aburrir, y hoy parece que... parece que igual abre luego. Pero de momento, el día, como les digo, se presenta bastante húmedo. ¿Dónde estamos? Estamos a las puertas del Parque Natural del Alto Tajo, estamos entre la Alcarria y la Serranía de Cuenca, porque hoy nuestras crónicas de pueblo nos han traído hasta el pueblo de los bisontes. El pueblo de los bisontes, que es como ahora mucha gente conoce al Recuenco.
Estamos en la provincia de Guadalajara. Luego hablaremos de los bisontes. Se han publicado muchas cosas sobre los bisontes en estas últimas semanas. Los bisontes, que son 10, si yo no me equivoco, luego nos lo van a contar con más detalle. 10, porque el último ya es nativo, o sea, ya es nacido aquí, y se llama Bienvenido. Bienvenido. Pero antes de que los bisontes formaran parte de la historia del Recuenco, otras muchas cosas formaban parte de la historia de este municipio pequeñito, en el que viven ahora alrededor de 80 habitantes, nos han contado.
Algunos de ellos los vamos a conocer enseguida. Antes de eso, digo, antes de los bisontes, pues ya había muchas otras tradiciones que forman parte de esta localidad y que vamos a ir conociendo. Por ejemplo, el mimbre, por ejemplo, la trufa, por ejemplo, el vidrio. El vidrio. Los del Recuenco son sopleros por lo del vidrio. Todo eso espero que nos lo vayan explicando los pocos vecinos que tiene el Recuenco, pero que están muy orgullosos de su pueblo. Incluido el alcalde, que es un alcalde jovencísimo y que creo que no repite como alcalde, pero tiene ya asegurada una especie de transición o de relevo.
Es que hay elecciones el próximo 29 de noviembre, creo que... perdón, hay elecciones locales en mayo, creo que usted también lo sabe. Bueno, entonces, vamos a empezar a recorrer el Recuenco, y lo vamos a hacer en compañía de alguien que nos recibe en su casa, que es esta casa preciosa que tenemos aquí enfrente, y que se llama... Pedro, no te me escapes. Buenos días.
Hola, buenos días.
Hola, buenos días, Carlos.
Ya casi eres locutor.
Sí, un poco.
He perdido aquí un cacharro. La gente joven, que no sabe sujetar el paraguas y las dos cosas.
Las dos cosas.
Y el que puede a la vez.
Son muchas cosas a la vez.
Oye, que está el día... este día, como está, que está muy cerrado. ¿Tú crees que va a abrir? Porque la gente que vive en los pueblos sabe calcular bien lo que va a pasar.
Pues no sé, pero para hoy parece que está un poco cerrado y no sé. Cuando llegue media mañana, un poco más, lo mismo abre algo.
Pero bueno, no se sabe. No se sabe. Pero bueno, ¿qué hace falta? Hace falta que siga lloviendo.
Bueno, ¿qué te gustaría que supieran los oyentes que nos están escuchando en toda España y en el resto del mundo? ¿Qué te gustaría que supieran del Recuenco, así para empezar? ¿Qué te gustaría contarles de cómo es el pueblo?
Bueno, yo me he dedicado al tema de la trufa. Yo empecé con el mundo este de la trufa cuando era muy joven, muy joven, que venían unos señores a... a mis padres. Mis padres tenían fonda, pensión.
Pero tus padres eran de aquí, del Recuenco?
Sí, sí, sí. Y entonces empezaron a venir unos maños, o no sé de dónde, a buscar algo que no sabíamos qué era. Decían que patatas. Y bueno, pues yo me quedé con la copla un poquito y dije: "Joder, pues si esta gente que...". Bueno, pues pasó un tiempo, un tiempo, un tiempo.
Pero tú, ¿qué eras, un chavalito?
Sí, no, un crío. O sea, cinco o seis años. Yo me quedé.
Te quedaste con la copla de que estos venían a buscar algo.
Sí, aquello, sí. Entonces llegué y me quedé con la copla, y luego después, posteriormente, venían otros señores ya de Oter.
Oter, que está aquí ya más cerca.
Sí, cerca. Y empezaron a venir con unos perrillos por ahí, unos perrillos, unos perrillos. Y se escondían, ellos se escondían.
No querían que lo vieran.
No querían, porque era una cosa secreta, y no quería que se enteraran nadie del pueblo que ellos cogían trufas, porque si no... Y entonces yo me quedé con la copla un poquito y empecé a ver, a ver, a ver, a ver. Y ya un día, pues hablé con un amigo y me dejó un perrillo. Y yo intenté, y la verdad que cogí una o dos, me piqué. Me piqué porque era un dinero muy limpio y me tenía que buscar la vida, que yo he vivido toda la vida aquí, y me tenía que, de alguna manera, buscarme el trabajo.
Y bueno, pues así fue siguiendo, siguiendo, siguiendo, y ya empecé. Después estos hombres de Oter ya lo dejaron porque el ayuntamiento lo sacó en subasta, y me lo quedé yo con otro socio. Y entonces, pues ya después, empecé yo a coger ya, pues a dedicarme un poco al mundo de la trufa. Ir a Molina a venderlas al mercado, a la estación de Mora, y ya, pues me tiré un poco. Y seguidamente, con el socio que tenía yo, pues me hablaba de la plantación, pero yo esto no...
yo lo veía eso imposible. Pero bueno, ya puse una hectárea, y al poner una hectárea, pues bueno, vi que resultó.
Pero, ¿qué plantaste? ¿Encina o qué?
Sí, encina, encina. Y resultó. Seguidamente, pues seguí poniendo, poniendo, poniendo, porque bueno, pues ha sido mi forma de vivir, mi vida. Y ya me he hecho con 32 hectáreas puestas.
¿Qué me estás contando?
Sí, con 32 tengo ya puestas.
32 hectáreas.
Algunas bastantes en producción, y otras pequeñas porque he ido poniendo cada año un poco.
Te estás mojando. Vamos para tu casa.
Y bueno, pues esa ha sido mi vida de la trufa, en el mundo de la trufa.
¿Y cómo haces para que el jabalí, por ejemplo, no se ponga a escarbar alrededor de la encina para quedarse en la trufa?
Eso es muy complicado, porque yo les tengo los bayaos, pero los bayaos los saltan. Ahora he puesto pastores.
Eléctricos.
Eléctricos. Y entonces, con los pastores eléctricos, tengo que estar muy pendiente de ellos, porque el jabalí es muy... en cuanto ve la trufa, y es que no es lo malo, sino que te estropea el trufero. Entonces lo estropea. Y bueno, tienes que estar muy pendiente. Porque antiguamente, estos de Oter que venían, yo me encontraba los truferos porque ellos les ponían botes con... fueron los primeros que vinieron con alambres para que cuando sonara no entraran, que aparte de eso entraban.
Y así pasó. En el monte de la trufa se... no hay, apenas hay, muy poquita ya. Y empezamos con la producción. Y me acuerdo de una anécdota que me decía luego después, cuando me quedé estos de Oter, un tal Domingo, que fueron los primeros que empezaron, que me decía: "Cuando vosotros estabais aquí cortando mimbre, que llevabais botas de goma con agua, pasándolo mal, ganando dos pesetas, que era así, y pasándolo mal, y nosotros íbamos por las cuestas y decíamos: 'Fíjate, si esta gente se enterara de lo que estamos ganando nosotros'.
De lo que vale la trufa".
No cogíamos una. Por eso ha sido un mundo muy secreto, muy secreto del mundo de la trufa.
Oye, vamos para casa y te pones más cómodo, porque en antes de la trufa, aquí sobre todo qué era? El vidrio y el mimbre. Tu familia, por ejemplo, se ha dedicado al vidrio.
El vidrio, pero mis bisabuelos, mis... familia retirada ya. O sea, eso yo no lo he conocido. Yo he conocido el mimbre, el mimbre sí, y cortábamos mimbres, empozábamos, pelábamos, y ha sido una forma de vivir aquí en el Recuenco. Lo que pasa es que llegó un momento que la gente empezó a emigrar y se fueron. Yo, pues me quedé aquí, que soy el único que me quedé. Y claro, me tuve que buscar mi forma de vivir.
Claro, porque habrá oyentes que nunca hayan vivido en un pueblo como este y que se preguntarán: "¿Qué se hace en el Recuenco un día corriente como hoy?". Si no estuviéramos nosotros aquí, ¿cómo es un día cualquiera en este pueblo? ¿Qué hacéis?
Bueno, pues por la mañana, lo que nos hace falta para cortar es lo principal, que no tenemos es bar ni tienda, que estamos buscando, porque lo primero que nos levantamos antes es ir al bar, a tomarte tu café, a alternar con la gente. Pero ahora estamos sin nada, o sea, con un problema muy gordo.
Si hay alguna familia que le interese venirse a vivir al Recuenco y gestionar el bar.
Por supuesto.
Ahí está el bar para.
Lo estamos esperando con los brazos abiertos, porque esto de un pueblo sin bar es como un jardín sin flores.
Sí. Y tienda, me decías.
Y tienda, las dos cosas. Entonces estamos esperando. Pero la vida es esa, por la mañana, pues un día como hoy estás en el bar con la gente, con los pocos que somos, pero así que, pues nada, en tu casa me he metido y nada más.
Hablando de tu casa, ¿nos dejas entrar a tu casa?
Sí, sí, por supuesto.
Pedro, pasa tú primero, que para eso es tuya.
Por supuesto.
Y muchas gracias por dejarnos entrar en esta casa, que por cierto es una casa preciosa y que la tienes muy bien cuidada. Es tu señora.
Sí, Milagros.
¿Tú crees que podríamos saludarla?
Sí, por supuesto.
Me voy a acercar yo. Y le pongo yo el micrófono a Milagros, espérate. Milagros, ¿cómo estás?
Hola, buenos días.
Espérate que no me caiga yo por aquí. No, no, si no es por ti, es por el cable.
Tomando un cafecillo.
¿Qué tal? Bueno, un cafecillo y un montón de cosas, que has sacado aquí para desayunar. Que me estaba contando ahora tu marido, me voy a sentar a tu lado, no te importa, porque estás en tu casa.
Hombre, claro.
Me estaba contando tu marido cómo es un día cualquiera en el Recuenco. Él ya me ha contado que es de aquí, de su familia, de toda la vida. ¿Tú de dónde eres?
Yo soy de Priego.
De Priego.
A 20 kilómetros de aquí.
Aquí, un poquito más abajo.
Sí. Un pueblo muy bonito, por cierto.
Un poco más grande que este, ¿no?
Más grande que este, sí. Muy bonito.
Y, ¿qué pasó? ¿Que conociste a Pedro y ya te viniste para acá?
Pues sí, le conocí allí en Priego, y nada, y aquí me trajo. Y ya llevo, pues, 45 años casados, más tres que estuvimos de novios, pues fíjate si llevamos ya casi 50.
Pues ya para qué lo vas a dejar, ¿no?
Ya para qué, ya no merece la pena. ¿Dónde voy a ir a buscar otro mejor? Ya no.
Ya no te compensa.
No, no, no, para nada.
No te compensa. No, que me estaba contando cómo es un día cualquiera aquí en el Recuenco. Entonces me ha dicho: "Vendría muy bien que hubiera un bar".
Hombre, por supuesto que sí.
Que hubiera tienda.
Claro.
¿Qué más se te ocurre que sería bueno que tuviera el Recuenco?
Pues sobre todo, sobre todo, el bar. Y si hubiera una tienda, vamos, que ya la hemos tenido, pero bueno, por circunstancias que no vienen a cuento, pues los chicos han tenido que cerrar y se han tenido que marchar del pueblo. Entonces, pues oye, si alguien la cogiera, pues nos vendría muy bien, porque siempre es un alivio que necesites algo y puedas ir a echar mano de lo que sea.
Que no tengas que subirte al coche para ir a comprar.
Claro, claro, porque ya lo más cercano que tenemos es Priego. Quieras que no, tienes que coger el coche sí o sí. Y, pues sí, sobre todo el bar. Luego, pues nos han hecho muchas cosas, porque el alcalde que tenemos.
Majo, ¿no?
Es un tío, vamos, es genial. Y se está preocupando mucho por el pueblo y está intentando levantarlo por todos los medios. De hecho, ha traído familias a vivir aquí, con niños, que eso ya es una alegría, porque oye, que salgas a la calle y oigas a los niños, pues te da mucha alegría, la verdad que sí. Porque todos los demás somos mayores ya, jubilados ya. Y bueno, pues está haciendo muchas cosas. Ha hecho, ha arreglado dos casas que había, que antiguamente vivían maestros, y las ha arreglado, y ahora pues eso, viven dos familias, una con cuatro hijos y otra con tres.
Y luego hay otra parejita, que bueno, Darío y Natalie, los de los bisontes, que ella es pediatra. Y bueno, pues está haciendo lo posible.
Espera, que esto se lo tenemos que explicar a los oyentes. Ella es pediatra, has dicho los de los bisontes, no significa que ella se ocupe de los bisontes. Ella tiene su.
Ella no, ella es pediatra.
Ella es pediatra. Y luego está Darío, que es el que pastorea los.
Es el que pastorea los bisontes.
¿Tú los has visto, a los bisontes?
Sí, claro.
¿Y qué impresión causan?
Son muy grandes.
Son grandes.
Bueno, el otro día vi al pequeñín, ha bienvenido, y la verdad que da gusto verlo tan chiquitín y muy gracioso.
Pero el pequeñín, ¿qué tamaño tiene?
El pequeñín tiene un tamaño, pues como una cabra grande, grande.
Como una cabra grande.
Ya no está pequeño, ya no cabe debajo de las patas de su madre. No, ya no.
Están Jelines aquí diciendo: "Hola, Jelines, buenos días".
Buenos días. Buenos días.
Claro, que ya imagino yo que por muy pequeñín que sea un bisonte, pues ya es un pedazo de animal.
Sí, sí, es un charraco ya, sí.
Sí. Pero y los bisontes son simpáticos o?
Sí, bueno.
O es mejor no acercarse por si acaso?
Hombre, imponen un poco, pero vamos, a ver, no visten como los toros. La verdad que se les ve tranquilos y mansos. Pero bueno, aun así imponen, porque son muy grandones. Uf, qué grandes que son.
Ah, Jelines, tú eres del Recuenco? Tú eres nacida en el Recuenco?
No.
¿Tú de dónde eres?
Yo soy de Madrid.
Ah, de Madrid. ¿Y cómo acabaste aquí? Cuéntame tu vida.
Pues acabé aquí porque conocí a mi marido. Y bueno, pues a mí me encanta el pueblo. Como no tenía pueblo, pues este es mi pueblo. Entonces, pues bien, muy bien.
¿Y cómo es este pueblo? Antes le preguntaba a Pedro qué es lo primero que le gustaría que supieran todos los oyentes sobre el Recuenco. Y ahora te lo pregunto a ti. Lo principal que te gustaría que hoy los oyentes supieran sobre este pueblo, ¿qué es?
Pues que es un pueblo muy bonito, que acogemos a toda la gente muy bien, y yo qué sé, que tenemos unas fiestas majas, y se está muy bien.
¿Cuándo son las fiestas?
La tercera semana de agosto.
Tercera semana de agosto. Y la patrona, ¿qué es la?
La Virgen de la Bienvenida.
La Virgen de la Bienvenida. ¿Y cómo se celebran aquí las fiestas? ¿Qué hacéis? ¿Hay baile y eso?
Sí, claro. Hay baile, vienen orquestas. Y a mí el baile no me gusta particularmente, pero bueno, hay baile, vienen orquestas para la gente joven, nos hacen actividades. Y luego también los toros, claro, los toros por el campo, que a mí es lo que más me gusta de toda la fiesta, y pues es que está bien, y ya está. Que nos pasamos unos días muy buenos. Para los niños también hay muchas cosas. Entonces, muy bien, la verdad que sí.
Bueno, tengo que hacer una pausa. Son las 10:20, una hora menos en las Islas Canarias, y así aprovecho para terminarme el café que me ha puesto aquí la dueña de la casa, y que todavía no he terminado de. Muchas gracias, por cierto, por recibirnos.
De nada, Carlos.
Y por darnos de desayunar, que te has dado cuenta de que este equipo, otra cosa no, pero disfruta mucho desayunando.
Sí, bueno. Y yo encantada.
Una pausa cortita, son las 10:20, estamos en Onda Cero desde el Recuenco esta mañana, y aquí continuaremos hasta las 12:20. Ahora mismo continuamos.
Onda Cero, Carlos Alsina.
Ya son las 10:30 de la mañana, son las 9:30 en las Islas Canarias. Seguimos en Onda Cero, hemos tomado la casa de Pedro y de Mila, porque ellos se han dejado, es decir, se han dejado, y entonces aquí estamos, pues hemos tomado el salón con la chimenea, que es donde más a gusto se está. Y aquí está el alcalde, el alcalde al que antes se refería. Buenos días, alcalde.
Buenos días.
¿Cómo está? Su nombre es Quique.
Es Enrique Quique, sí. Mi madre a lo mejor no le gusta mucho, ahora que estará escuchando lo de Quique.
Ah, ¿sí? ¿No le gusta?
No le convence.
¿Ella te llama Enrique?
Bueno, Enrique no, mi niño, mi bebé, cosas así. Es lo que tienen las madres, que da igual la edad.
A ver, yo estoy dispuesto a llamarte Quique, mi niño y mi bebé no.
Vale.
Pero aquí todo el mundo te llama Quique, ¿o no?
Sí, todo el mundo me llama.
Bueno, todo el mundo, los vecinos que hay, ¿cuántos sois ahora en el Recuenco?
¿Cuántos somos? Viviendo ahora 30, 40, me imagino aquí, sí, poco más.
Sí. ¿Tú cómo has llegado hasta aquí? ¿Tú eres de aquí del Recuenco? ¿Tu familia es de aquí o no?
Mi abuelo y mi padre son del Recuenco. Yo no, yo ya nací en Alcalá de Henares.
Pero te has venido a vivir al Recuenco, ¿por qué?
Bueno, pues porque para mí el pueblo siempre había sido un sitio donde me gustaba venir mucho con mi abuelo, sobre todo. Y después en la universidad hicimos como una asociación de jóvenes de la zona, que vivían en el pueblo o que como yo, pues tenían algún tipo de vínculo. Y nada, pues empezamos a ver los pueblos como un sitio que había que mirarlo, no solo para venir en fiestas y en fin de semana, sino que hay gente que vive aquí y que también necesita servicios y que sin esa gente tampoco vamos a tener ni fines de semana ni veranos, porque se necesita como un mínimo, ¿no? Y yo creo que eso cambió un poco la visión y a mí, como siempre me había gustado estar aquí, también me tengo que desplazar mucho por el trabajo y demás, pues instalé aquí mi base.
Aunque igual, los que me conozcan saben que paso poco, vamos, tres días a lo mejor en un mismo sitio, es difícil, sí.
Que te gusta moverte.
Sí.
Pero tú profesionalmente, ¿a qué te dedicas? Te puedes sentar aquí, eres alcalde, estamos aquí.
Pues me dedico a proyectos que están siempre relacionados con el mundo rural. He trabajado, por ejemplo, en el proyecto Arraigo, que es un proyecto que trata de que haya personas que puedan ir de la ciudad a los pueblos. Trabajo también para empresas o para ayuntamientos o para diputaciones, que a lo mejor desconocen que haya alguna financiación europea o algún fondo del Estado que les pueda ayudar a hacer algún proyecto para su pueblo. Pues eso es a lo que me dedico y también, pues me ayuda mucho a la hora de hacer cosas en el ayuntamiento.
Sí, sí, sí. Bueno, antes me contaba Mila, que entre tus logros como alcalde está el haber conseguido que vengan familias nuevas a vivir en el Recuenco. Que así como demandas que tenéis o cosas que os gustaría que pasaran, están la reapertura de la tienda y.
El bar.
El bar. El bar. Es que el bar en un pueblo es la clave. ¿Qué más hace falta en el Recuenco? Por ejemplo, ¿agua potable tiene el pueblo? ¿Suministro de agua?
Sí, a ver, lo del bar, me quiero parar ahí.
Ah, sí, sí, venga.
Porque ese es importante, ¿no? Porque en los pueblos es mucho más que un bar. Es un centro social donde la gente se reúne y además este pueblo es muy de reunirse y juntarse. Así que aprovecho que estoy aquí para que si alguno está interesado, aquí tenemos ganas de que vuelva a reabrir. Y luego, pues.
Pero un momento, ya que estamos haciendo el llamamiento, por si acaso ahora alguien nos está escuchando, yo qué sé dónde, y dice: "Pues oye, yo igual estaría dispuesto". El bar está ahí, el local está ahí, para quien lo quiera gestionar. Pero si, por ejemplo, quien se viene aquí quiere, claro, necesitará vivir aquí.
Sí.
¿Y dónde se mete para vivir?
Bueno, ahora ya tenemos por fin alguna casa en alquiler, porque eso solía ser lo más difícil. Muchas veces en los pueblos se habla que hay muchas casas vacías y entonces seguro que hay posibilidades, pero es una de las cosas a las que más nos enfrentamos los alcaldes que queremos traer nuevas familias, que es que no suele haber casas en alquiler, ¿no? Entonces eso lo podemos tener solucionado en este sentido. Y luego, además, es que estamos trabajando por pintar el local, por equiparlo entero y demás, para que sea mucho más fácil el que venga poder iniciar aquí su actividad.
Bueno, lo del bar queda claro.
Queda hecho.
Si alguien se pone en contacto con nosotros, yo te paso su teléfono, lo que sea. Estábamos con el agua, me parece, agua de servicios básicos. ¿Cómo está el pueblo?
Pues a ver, ese tipo de servicios, aunque a veces, bueno, pues por ejemplo, hoy que tenemos un día de tormenta, a lo mejor la gente no lo sabe, pero se genera a veces cortocircuito, se va la luz, y con eso también el sondeo del agua y demás, ¿no? Y ahí, pues tenemos que estar atentos porque tampoco tienes un servicio de mantenimiento cerca, ¿no? Son labores de estas que nos tocan a los alcaldes de pueblo. Pero sí que diría que hay otros, pues que tienen que ver más con el servicio sanitario, pues hay mucha rotación a veces de los médicos, ¿no? Lo cual también, pues la gente que tiene ciertos historiales le cuesta más, ¿no?
Y luego también diría otros servicios que tienen que ver con el ocio y la cultura. Aquí, por ejemplo, pues no sé si luego lo veréis, pero tenemos ahora unas clases de gimnasia que las están aprovechando mucho, pero se hacen talleres, la gente le gusta y tal, que a veces se nos olvida y vamos a lo más básico porque es importante, pero por ejemplo esto, y el transporte. El transporte es importantísimo porque no tenemos forma, o ahora ya se va implantando el transporte a demanda en algunos sitios, pero claro, no puedes irte si tienes una urgencia en Guadalajara, si tienes que ir a Cuenca, si tienes que ir a comprar, lo que sea, pues es muy difícil si no tienes un vehículo propio y carnet de conducir el poder desplazarse de aquí.
Así que esa es para mí una de las reivindicaciones principales.
¿Cuánto llevas de alcalde tú?
Tres años y medio.
Tres años, o sea, desde las últimas elecciones.
Sí.
Bueno, es que tú eres muy joven, no le hemos contado a los oyentes que te estén viendo en el streaming, o que te tengan ya visto en el TikTok y las redes, etcétera, saben que eres muy joven, pero tú, ¿cuántos años tienes?
29.
29, ya. 15 o 29. Pero me han contado que no quieres seguir de alcalde.
No, ya doy el relevo.
¿A quién?
Pues bueno, a quien gane las elecciones, está claro, por ahí hay gente joven que quiere dar el relevo y yo quiero decir también.
Ah, sí, gente joven.
Sí.
Esto es muy.
No, y quiero lanzar una lanza porque además en el Recuenco, en la asociación cultural que hace muchísimas actividades, hay mucha gente joven llevándola, en la comisión de festejos hay gente joven, y que también que haya gente joven del pueblo que quiera presentarse al ayuntamiento, para mí es un símbolo de futuro, de que todavía hay gente que quiere seguir disfrutando de su pueblo.
Estás salvando el claro, cuando tú te convertiste en alcalde del Recuenco, supongo que muchos amigos tuyos dirían: "Pero qué estás haciendo? O sea, ¿por qué te metes en ese lío? Pudiendo llevar una vida mucho más tranquila, ¿no? No te has arrepentido, o sí?
No, no, no, no me arrepiento para nada. O sea, es una cosa muy absorbente, pero al final es que hacer cosas para tu pueblo tiene una ilusión especial. Yo recuerdo mucho siempre a mi abuelo porque hay muchas cosas que me encantaba contárselas, de cosas que hacíamos y demás, y a mí es que el pueblo me ha dado mucho. Entonces, no lo sé, yo recuerdo los mejores años de mi infancia y demás, y el pueblo era como la libertad, no sé, ¿no? Venías de estar en casa, a lo mejor en Alcalá o lo que sea, y aquí de no estar en casa. Entonces, para mí es como: "¿Cómo consigo que este espacio, que esto que me ha dado tanto, pues siga vivo durante más tiempo?".
Y es responsabilidad también de nuestras generaciones.
Te traían aquí a pasar los veranos.
Bueno, éramos una familia que veníamos mucho en fines de semana, o sea, no era solo verano, pero yo, por ejemplo, siempre cuento que a lo mejor mis padres querían ir a la playa y yo decía: "Si puedo estar los tres meses de verano en el pueblo con el abuelo, yo estoy encantado aquí".
Sí. Y te hacían caso o no?
Sí, también me hacían caso, sí, sí, sí.
Bueno, que estábamos hablando del relevo, que no es que estemos aquí haciendo campaña electoral ni nada, ni falta que hace, pero ¿hay alguien? ¿Alguien se postula para?
Sí, tenemos alguien por aquí, ¿no?
Sí. No sé, tú sabrás que yo acabo de llegar al Recuenco.
¿Le paso el micrófono?
Sí, sí, sí. De momento pasaré el micrófono y luego ya le pasarás. ¿Cómo es el bastón?
El bastón de mando.
De mando, ¿no? Hola, buenos días.
Hola, buenos días.
Buenos días. ¿Cuál es su nombre?
Lía.
Lía. ¿Te puedo tutear, Lía?
Sí, claro.
Sí, sí, sí. Mira, ya te ha dejado la silla el alcalde. Está deseando que te ocupes, estoy de acuerdo.
Total, total.
Tú quieres ser alcaldesa del Recuenco.
Parece que no me queda otra, pero sí.
Que no te queda otra, ¿por qué?
Porque, vamos, está haciendo una labor de, vamos, convencerme. Pero sí, sí, sí, la verdad que tengo muchas ganas.
Sí.
A ver, que digo que lo voy a hacer y oye, a lo mejor luego no hay suerte.
Bueno, pero hay que presentarse y todo eso.
Claro, efectivamente.
Hay que querer. Hay que querer. ¿Cómo te ha convencido para que quieras? Bueno, primero cuéntanos tu vida, que no nos la has contado. Lía, tú eres de dónde eres, cómo has llegado hasta aquí, qué relación tienes con el pueblo.
Pues yo soy de Madrid, pero mi pareja sí que es de aquí.
Vale.
Y bueno, llegué, pues porque a él le habían dado un trabajo aquí, nos conocimos, me enamoré y me quedé.
Te enamoraste del pueblo y luego ya de él.
Sí, más o menos. Fue en ese orden, sí. Fue en ese orden.
Fue en ese orden.
Fue en ese orden. Primero el pueblo y luego ya.
¿Qué es lo que te ha enamorado del Recuenco? Hoy que estamos presentando este pueblo a los oyentes de toda España, que la mayoría de ellos, claro, no habrán pasado por aquí nunca. ¿Qué es lo más bonito del Recuenco para ti?
Para mí la gente, yo creo. La verdad que se ve un pueblo que la gente se quiere un montón y hay personas maravillosas, la verdad. Y además que es un sitio súper bonito. Y además con muchas posibilidades. O sea que.
Háblame de las posibilidades.
Te hablo de las posibilidades.
Sí, porque cuando son en mayo, ¿no? Las elecciones. Si en mayo ya te toca a ti ocuparte de todo.
Hombre, yo creo que las posibilidades es traer a la gente de las ciudades a los pueblos, que es que los pueblos no están muertos. Entonces, yo creo que intentar que las familias vuelvan a los pueblos, que se den cuenta de que no son urbanizaciones de fin de semana. Y bueno, pues intentar que empiecen a venir familias. Volver a abrir colegios, o sea que.
Eso ya sería el.
Sería maravilloso, yo creo.
Poder abrir el bar.
Pero el alcalde ha traído niños.
Poder abrir la tienda y poder abrir el colegio.
Exacto.
¿Cuántos niños hacen falta para que haya colegio propio?
Con cuatro ya.
Con cuatro.
En Castilla-La Mancha, sí.
¿Cuántos niños hay ahora?
Ocho, ¿no?
Ocho, nueve.
Pero de cole habrá cinco y el resto de institutos, sí.
Bueno, ya estamos ahí, casi.
Estamos ahí, estamos ahí, estamos ahí. Podemos.
O sea, ¿a ti te gustaría al final de tu mandato, ya estamos dando por hecho que.
Que me toca.
Poder, no, pero poder decir dentro de dos años o el Recuenco tiene colegio, tiene tienda.
Tiene bar.
Tiene bar. Y no hemos hablado de la salud, de la salud.
Eso es muy importante, muy importante.
Claro, de la salud. Sobre todo cuando la población antes nos decía: "Mira, aquí estamos ya casi todos jubilados y bueno, casi como yo". Y ya, claro, vamos teniendo unos años y nos importa mucho esto de a qué distancia tenemos por si pasa algo o cuándo viene la enfermera, cuándo viene el médico. ¿Cómo está el Recuenco en ese sentido? ¿Qué hace falta?
Hombre, yo creo que eso lo sabe mejor Quique, pero bueno, para mí sí que es verdad que al final Guadalajara o Cuenca están bastante lejos y que lo más cercano es Villanueva. Imagino que con la posibilidad de que haya más gente, empezarían a venir también más médicos. Entonces, pues sería muy bueno, yo creo. Cuanta más gente, no sé si es así, pero yo imagino que cuanta más gente, pues más posibilidad de médicos y de algún tipo de, no sé, no sé, algo nuevo, alguna posibilidad nueva. Tenemos una pediatra en el pueblo, o sea que.
Es verdad, es verdad. Que luego tenemos que hablar con a ver si nos da tiempo. Que tengo que hablar de los bisontes también, que es el asunto por el que más se ha hablado del Recuenco últimamente. Tú has visto los bisontes?
Sí.
Todos aquí habéis visto los bisontes.
Yo creo que sí.
Y tu primera impresión, ¿cuál fue?
Impacta.
Impacta.
Impacta, impacta. Yo creo que no te esperas tener algo así al lado de casa, la verdad.
Luego explicaremos para qué, iba a decir, para qué sirven los bisontes. Los bisontes hacen su vida y gracias a que hacen su vida, hacen otras cosas que nos vienen bien a las personas y al campo y al monte. Pero no es que trabajen, es que es a lo que ellos se dedican los bisontes. No, te iba a decir, tú te imaginas ya el resto de tu vida, igual ni lo has pensado, el resto de tu vida en el Recuenco? O sea, tú te ves ya instalada aquí ya para siempre?
No tengo ni idea.
No tienes ni idea.
No tengo ni idea. Es que no me veía ni siquiera, o sea, no me imaginaba esto. Yo no me imaginaba estar aquí, entonces no lo sé. Hoy por hoy yo creo que estamos muy a gusto y no tenemos pensado irnos, la verdad.
Bueno, que te vaya muy bien en.
Muchas gracias.
En mayo y si de aquí entonces no te arrepientes. Y gracias por hablar con nosotros esta mañana.
Muchas gracias a ti.
Que voy a hacer una pausa así, muy cortita, y luego hablamos de los bisontes con quien más sabe, creo, de los bisontes aquí en el Recuenco. Antes les voy a preguntar a los oyentes, esta pregunta creo que ya se la he hecho alguna vez, pero no me importa repetírsela, que es: ¿Cuánto cree usted que se tarda en hacer una tortilla de patata? Que la gente dice: "Pues nada". Bueno, nada, se tarda más de cuatro meses, porque es el tiempo que lleva preparar el campo, hay que saber cuándo plantar, hay que saber cómo recoger y cuándo recoger las patatas, y seleccionarlas, y conservarlas, y prepararlas, y luego ya aparecen en tu cocina. Pero todo eso que hacen antes se llama somos hijolusa, somos hijolusa, el secreto de lo sencillo es que no es sencillo.
A ver esa foto de.
En 12 minutos serán las 11:00 de la mañana, se nos va la mañana en un suspiro, y aquí estamos disfrutando de esta jornada en el Recuenco. Antes decíamos si abrirá o no abrirá, porque está muy cubierto hoy el cielo. Bueno, vamos a mantener la esperanza. A ver, que Pedro me había dicho: "Te tengo que enseñar la nave". Ahora hablo contigo, Manolín, porque quiero que me cuentes todo sobre los bisontes. Me han dicho aquí el que mejor se puede, el que mejor puede explicar la vida de los bisontes es Manolín, así que ahora estoy contigo. Pero antes vamos a entrar a, es que tiene aquí Pedro una nave, un pedazo de nave porque es bien grande, en la que tú fíjate la cantidad de cosas que, para empezar, tienes aquí unos coches, ¿todos estos son tuyos?
Sí, sí. Sí, todos, sí.
Eso es un 600, qué maravilla.
Un 600 y el otro es un R8, un TS.
Un R8.
El otro es un R6.
Me puedo acercar, ¿no?
Sí.
Sí.
Podemos arrancar este incluso.
Podemos arrancar el coche?
Sí, por qué no.
Aquí andan.
Sí.
Pero qué me estás contando?
Bueno, que oiga el ruido.
Sí, claro. ¿Cuál me arrancas? ¿El R8?
El que es mejor que el mío.
Un R8 amarillo. Pero qué preciosidad. Ya te hemos venido al Recuenco a conocer cómo suena un R8. Está aquí Pedro con la llave, la mete en el contacto. Y vamos a ver si conseguimos ponerlo en marcha. Ahí estamos.
Pero este coche de quién es o de quién era? Ahora es tuyo, pero de quién ha sido?
Mi primer coche que yo tuve.
¿Qué me estás contando?
A los 18 años.
Este es tu coche con 18 años? Y lo has conservado hasta hoy?
Bueno, exactamente este no. Yo tuve uno que era igual y cuando entró lo de Internet, yo Internet no lo entiendo, pero solo hacía buscar R8, TS, amarillo.
O sea, tu capricho era volver a tener el coche con el que empezaste a conducir.
Así fue. Y entonces en La Coruña salió que te vendían este. Entonces yo tenía la matrícula mía de mi coche era la 811001. Y conseguí este amarillo con la 805118. Digo: "Joder, si este es mi coche". Y a La Coruña que fui a por él.
Qué maravilla. Y aquí el 600. Y luego aquí que tiene Pedro, me voy a alejar un poquito del motor. Aquí tienes, sí, apágame el motor si no te importa. Ya hemos visto que funcionar, funciona. O sea, arrancar, arranca. Antes con los coches antes se decía: "Está en frío, hay que esperar a que se caliente". Y luego aquí tienes todos los aperos de labranza que se puedan conocer, que los guardas aquí porque te gustan mucho, porque todo esto se ha usado, claro.
Sí, toda la vida se ha estado usando. Los trillos se han usado toda la vida, los tiros de tirar para trillar, las amubes, que eso se llaman amubes, la rastra, la collera, las palas. O sea, todos son. Y empecé a recoger bastantes cosas son de mi casa, y otras que he ido recoleccionando por ahí.
Qué maravilla. Incluso una silla ahí, que veo ahí arriba una silla pequeñita, ¿la ves?
Sí, que tendrá muchos años. Todo lo que hay aquí tiene muchos años, todo, todo, todo.
Bueno, ese es el valor que tienen las cosas.
Sentimental.
A ver, que se me va Manolín y se me va el tiempo y no quiero que dejemos de contar lo de los bisontes. Hola, buenos días.
Hola, buenos días.
Buenos días. Bueno, tú a qué te dedicas? Cuéntame tu vida. Tú eres del Recuenco, eres nacido aquí en otro sitio? ¿Cómo has llegado hasta aquí?
No, yo soy de Villanueva del Corone.
¿De Villanueva?
De Villanueva del Corone.
Ah, pero eso está aquí al lado.
El pueblecito que está aquí al lado, sí. Ahí estamos. Pues mira, yo en la fundación, el trabajo que desempeño, estoy trabajando con los caballos de pruebas aquí en Villanueva y también con los bisontes aquí. Somos cuatro personas trabajando, es Darío, Miguel, Pablo y yo. Estamos trabajando con los animales. Y lo que hacemos aquí el día a día es monitoreamos y vigilamos a los animales, vemos lo que hacen, cómo se desplazan, cómo se mueven, qué comen.
Cuando llega la primavera, cuando tiran el pelo, vemos si lo tiran así todo uniforme, sabemos que están bien de salud. Y entonces, prácticamente eso es lo que hacemos. Luego también tenemos otra parte en nuestro trabajo, que es el vallao, tenemos un perímetro de vallao eléctrico. Simplemente es para que los animales no salgan a la carretera y tal, comprobamos que el vallao esté bien, que tenga su electricidad y que esté el vallao bien. Y también los abrevaderos que tenemos de fuentes naturales, le hacemos un mantenimiento, que estén bien para que los animales tengan su agua.
Y ya está. Y prácticamente ese es nuestro trabajo.
Oye, ¿cómo han llegado los bisontes hasta aquí? Que esto es lo que se pregunta todo el mundo. Dice: "¿Qué hacen diez bisontes, nueve más el que ha nacido ahora, aquí al lado del Parque Natural del Alto Tajo? ¿Cómo han llegado los bisontes al Recuenco? ¿De dónde los habéis sacado?"
Bueno, pues estos bisontes los trajimos de aquí de la zona de Segovia, y vinieron aquí por un proyecto que para el Recuenco, aparte de los animales, están haciendo limpieza de monte, porque al ser unos animales tan grandes, tan fuertes, lo que hacen, según andan, rompen el suelo, luego con las heces lo abonan, salen escarabajitos.
Se restriegan con los troncos, ¿no?
Se restriegan con los troncos, entonces los van partiendo los árboles o pinos más pequeños, más finos, y abren espacios más grandes, porque hay zonas que hay mucha maleza, y los animales hacen esa función. Que nos viene muy bien porque ya sabes cómo está el tema de los incendios, los animales van haciendo su limpieza. Y como los bisontes tienen en su alimentación, se alimentan también mucho de madera, se comen las ramas que están secas del suelo, también hacen una función de poda, porque van comiendo, comen ramonean que se dice, van comiendo de las ramas y entonces van podando a una altura.
Claro, o sea, toda la parte baja del tronco queda limpia.
Queda limpia toda la ramita, todos los tallitos que van saliendo se lo van comiendo.
Entonces esa parte del suelo queda también clareada, digamos, despejada.
Claro, brotes nuevos que van saliendo por la zona de abajo de los chaparros, se lo van comiendo, y entonces limpian el monte y lo despejan. Y para el tema de los incendios, hacen una labor muy buena.
Y son de desplazarse por un espacio muy amplio, muy grande, o de permanecer en una zona más o menos?
No, se recorren todo.
Se lo recorren todo.
Se lo recorren todo.
Por eso tenéis que proteger para que no salgan a la carretera.
Claro. Ellos, los animales van andando, van comiendo, van limpiando y van buscando lo que les va gustando, van comiendo de todo, un poquito allí, un poquito allá, porque la alimentación del bisonte es muy variada, come de todo, de todo lo que hay aquí.
Y más allá de eso, no necesitan más, o sea, ellos hacen su vida.
Hacen su vida.
Ya está. Y no necesitan más cuidado ni más mantenimiento que ese.
No, no.
Si alguna vez necesitáis acercaros a los bisontes para algo, para mirar algo en concreto, o no es necesario?
Si alguna vez tenemos que acercarnos.
¿Cómo son de simpáticos los bisontes con las personas, digamos?
A ver, los bisontes, el carácter que tienen es un carácter tranquilo. Lo que sí queremos decir y trasladar también, que aunque se les vea que son unos animales muy tranquilos, que son apacibles, que andan muy despacito, que van a su tranquilos, a su entorno, son animales grandes, son animales muy pesados. Hay que tener unas medidas de precaución. Nosotros en cada entrada, en cada puerta de donde está el área de los bisontes, ahí tenemos unas normas de seguridad, que se vean los animales a unos 100 o 150 metros de distancia.
Si alguno va con mascotas, que la lleve atado, que no vaya suelto, porque si no puede provocar que los animales corran, huyan o se espanten, y que no se les alimente. Eso es importante, que tampoco el bisonte asocie al humano con lo que le alimenta, porque el objetivo es que los animales estén en semilibertad, estén solos, que se alimenten por su cuenta y con lo que tienen en su entorno.
¿Qué es lo que más altera a un bisonte? ¿Lo que más le puede incomodar, asustar o alterar?
El ruido, el ruido, el ruido alto, que la gente grite o hable muy alto, y el ruido fuerte. Por lo demás, los animales son bastante tranquilos, pero hay que tomar precauciones.
Manolín, muchas gracias por habernos contado sobre los bisontes del Recuenco. Es que voy a saludar antes de que nos den las 11:00 de la mañana. No te alejes, no te alejes. Si no, buenos días.
Buenos días.
Buenos días. ¿Cuál es tu nombre?
Mercedes, Mercedes Pecó.
Mercedes, ¿a qué te dedicas, Mercedes?
Soy monitora de ocio y tiempo libre, toda mi vida, desde hace 30 años.
Monitora de ocio y tiempo libre.
Sí.
Vale. Y al Recuenco vienes de vez en cuando, ¿vives aquí, eres de aquí?
El Recuenco tiene un poco de relación conmigo, porque resulta que mis abuelos, mis padres, eran de aquí.
Eran de aquí.
Mi padre es de aquí, todavía que todavía vive, era de aquí. Y entonces, yo es verdad que en verano y fines de semana he venido muy poquito a este pueblo, pero ahora tenemos una casita y venimos más durante el verano.
Ah, vale, tienes casa aquí.
Sí.
Muy bien. Y tú te encargas de, como eres monitora de ocio y tiempo libre, ¿te encargas de entretener y de dar ocupación a las personas que viven aquí para que estén entretenidas?
Bueno, no exactamente.
Ah, ¿no?
Salió una oferta de empleo, de que buscaban una persona para hacer envejecimiento activo con la gente mayor y distintas cosas, y dije: "Pues voy a echar la oferta a ver qué pasa". Lo dudé, y luego dije: "Mira, él siempre lo tenemos por delante". Lo eché y la Asociación Acal, que es la que lleva el programa, confió en mí, y aquí estoy desde mayo con mis activas, mis chicas, y luego por la tarde estamos con los niños, con el plan corresponsable.
Claro, las chicas, ¿qué es lo que hacen contigo por la mañana?
Hacemos gimnasia, hacemos manualidades, hacemos ejercicios de memoria. Sobre todo socializamos, que nos gusta mucho el hablar, qué tal ha ido el día. Hacemos todo tipo de cosas que ellas se sienten contentas y pasan un ratillo, es verdad que es una hora o dos horas, depende del día, pero es una hora ya que te cambia la rutina diaria de la semana.
Mercedes, muchas gracias por haber hablado con nosotros.
Muchas gracias a vosotros por haber venido al pueblo.
Me alegro mucho de conocerte. Vamos a seguir aquí en el pueblo, vamos a seguir en el Recuenco hasta las 12:20 minutos, lo que queda de ahora le tengo que pedir permiso a Pedro y a Mila para seguir haciendo el programa en su casa, que está muy es donde hay chimenea y está muy calentito y muy a gusto. Y si nos dejan, ahí continuaremos, porque a la vuelta de las noticias de las 11:00 de la mañana, que es esto que viene ahora, tenemos que ocuparnos de unir puntos para explicar relaciones entre cosas que aparentemente no las tienen. Pero ahora ya, las noticias de las 11:00.
Carlos Alsina traslada 'Más de uno' hasta esta pequeña localidad de Guadalajara, a las puertas del Parque Natural del Alto Tajo, donde conviven diez bisontes, una tradición ligada a la trufa y al mimbre, vecinos que se resisten a marcharse y nuevas familias que devuelven la alegría de escuchar niños por las calles.