Transcript of Esta es la dieta que no le recomendaría a nadie…

Una de las que está más de moda, que es la dieta keto, cetogénica.

La primera vez que estudié la dieta cetogénica, me flipó. El estado de cetosis es una manera de que tu cuerpo pueda aprovechar al máximo las grasas como fuente de energía. La fuente principal energética va a ser las grasas.

¿nunca has acabado de creer que sea la mejor opción para todo el mundo?

Yo no se lo recomendaría a nadie. ¿A nadie? A nadie, porque el riesgo-beneficio no me interesa. ¿Y cuál es? Primero destacando un poco las partes positivas, que es que te ayuda a regular la saciedad, te permite tener una mejor sensibilidad a la insulina, te la regula. Estas serían las ventajas más positivas que tiene.

Luego también entiendo que te define más, ¿no? O no, o eso no tiene por qué.

Si estás en déficit, sí, Jordi.

Vale.

Cuando analizas bien todos los estudios, ves que todos los beneficios que presenta es bajo un contexto de déficit energético. ¿Qué estoy dejando de lado para poder llevar a cabo la dieta cetogénica? Mucha vida social, cualquier evento familiar, una tarta, va a generar complicaciones. El limitarte, el generar una limitación hacia un alimento.