Transcripción de 11:00H | 06 NOV 2026 | Herrera en COPE

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Resumen del episodio

El episodio de Herrera en COPE repasa la investigación de la Fiscalía Europea sobre posibles fraudes en fondos de mantenimiento de la línea de AVE entre Madrid y Sevilla tras el accidente de Urda, junto a la precampaña electoral de Pedro Sánchez y Alberto Núñez Feijóo. Incluye también el homenaje a Jesús de Miguel en los estadios, la conversación con la chef María Lo, que defiende los guisos tradicionales en la alimentación diaria, y una entrevista con Antonio de la Torre sobre su película sobre el Sacamantecas.

Jorge Bustos analiza las falsas alertas de bomba en vuelos europeos, mientras Iñaki Barrón sostiene que la red ferroviaria no necesita una revisión profunda.

En este episodio Alberto Herrera, Antonio de la Torre, Iñaki Barrón, Jorge Bustos, María Lo

Esta transcripción del episodio con María Lo y Antonio de la Torre se ha realizado con la tecnología que HappyScribe emplea para crear una minuta de reunión.

Interlocutor 100:00:00

¿Hablas con Carlos Herrera, la última hora en Herrera en COPE?

Interlocutor 200:00:04

Estar informado.

Interlocutor 100:00:09

Vamos a ver qué es noticia a esta hora, Alberto Herrera.

Alberto Herrera00:00:12

Carlos, la Fiscalía Europea abre una segunda investigación por posible fraude de los fondos europeos para la renovación en el mantenimiento de la línea de AVE entre Madrid y Sevilla. Una investigación que practica después del accidente ferroviario de Hurda, de la semana pasada, y que se une a la otra que está abierta, o que se abrió en marzo después del accidente de Adamuz. Aquí en Herrera en COPE, quien fuese presidente de la Comisión de Investigación de Accidentes Ferroviarios, Don Iñaki Barrón, ha asegurado que es innecesario hacer una revisión profunda de nuestra red.

Interlocutor 400:00:41

Hemos tenido muchísimas incidencias. Hemos visto situaciones de viajeros que se han quedado en mitad del monte toda la noche, o que han llegado con muchas horas de retraso. Eso sí que puede ser debido a falta de mantenimiento. Los accidentes, hombre, yo pienso que, a pesar de los pesares, el sistema tiene que estar suficientemente protegido, y yo creo que está suficientemente protegido como para que, a pesar de una incidencia de mantenimiento, no ocurra un accidente. Es decir, una cosa es la funcionalidad y otra cosa es la seguridad.

Alberto Herrera00:01:06

Perdón porque le he dicho "innecesario" y ha sido, vamos, me he metido la pata. Necesario que me perdone, usted, Don Iñaki Barrón. Precisamente hoy el Ministerio de Transportes ha abierto el plazo para solicitar las ayudas aprobadas para las víctimas del accidente de Hurda. Se podrán pedir hasta el próximo 5 de febrero. Bueno, entre tanto, Pedro Sánchez y Alberto Núñez Feijóo reactivan la precampaña electoral. Estamos a 23 días de meter el papelito en la urna, y el presidente del Gobierno ha elegido la ciudad de Valencia cuando se han cumplido dos años de la tragedia de la Dana.

Feijóo, sin embargo, va a viajar este fin de semana a Valladolid, tierra del dimitido Óscar Puente. Ricardo Rodríguez.

Interlocutor 500:01:43

Valencia será escenario elegido por Pedro Sánchez para insuflar moral a sus filas, pese al torrente de acontecimientos en contra, provisto únicamente de la salida de Óscar Puente, con la pretensión de acusar al PP de una falta de asunción de responsabilidades en catástrofes como la Dana. En el intento del presidente de calentar el ambiente, se ha cruzado, sin embargo, la operación de la UCO en el marco de la trama Coldo, registro incluido al domicilio de José Luis Zabalos en la ciudad del Tui. Y a demasiados imprevistos conceden a COPE mandos socialistas, muy conscientes de que media España da ya por liquidado a Sánchez.

El acto de vuelta de Alberto Núñez Feijóo a la precampaña será mañana, sábado precisamente, en Valladolid, la tierra de Puente. La elección del lugar busca disparar contra la gestión de Pedro Sánchez con Transportes y Adif, además en el punto de mira de supuestas mordidas. Toda vez, la dimisión del ministro, sus detalles, queda englobada por el PP en política espectáculo.

Interlocutor 200:02:38

Con la fuerza de ABC. COPE, estar informado.

Alberto Herrera00:02:42

Bueno, y arranca una jornada en homenaje a Jesús de Miguel. Daniel Asenjoa, amigo mío, bienvenido.

Jorge Bustos00:02:48

¿Qué tal, Alberto? Gracias. A las 9 de la noche, Sevilla y Alavés abren la jornada 12 de Liga, y será aquí, en el Sánchez FitzJuan, donde veremos el primer homenaje al futbolista fallecido el pasado martes. Un homenaje que se va a repartir en todos los campos de Primera, Segunda y Liga F, y que va a tener dos partes: un minuto de silencio antes del encuentro y después, en el minuto 9, el árbitro parará el partido y se proyectará un vídeo en recuerdo a De Miguel. Por cierto, acaba de confirmarse que también se va a disputar la jornada en Segunda. El juez único de competición ha rechazado la petición del sindicato de futbolistas de suspender toda la jornada.

Eso sí, no se van a jugar los tres partidos que ya estaban aplazados del Tenerife, Andorra y Castellón. Mañana, sábado, a las 9, el Real Madrid juega en Mestalla contra el Valencia. Sobre este partido y otros asuntos acaba de hablar José Mourinho, Melchor Ruiz.

Interlocutor 700:03:34

Sí, ha dicho que el partido ante el Mestalla, a pesar de que tiene buenos recuerdos, es el partido más difícil que tiene por delante en la temporada. Ha confirmado que volverán al once con Athey Hausen en ese encuentro. Sobre quién prefiere que gane, el Atlético de Madrid o el Barça, el domingo dice que le gustaría que perdiesen los dos, pero eso no va a ser posible. Sobre la pregunta de si hay que jugar o no el partido de Liga, o se va a suspender como consecuencia del fallecimiento de Jesús, dice que eso es una pregunta solo para los familiares, que son los que saben lo que le gustaría a Jesús. Dice que de Binis espera siempre lo extraordinario, y escucha el mensaje que le ha mandado a la Liga, ese mensaje envenenado, agradeciéndole el horario y el resultado y el partido de mañana.

Interlocutor 800:04:14

Gracias a la decisión de que jugamos sábado. Los jugadores que van en selección tienen el día libre domingo para estar frescos, para el lunes ir en la selección, y van felices porque tienen un día libre con la familia. Muchas gracias por la decisión.

Jorge Bustos00:04:33

Y además, el líder del Partido Popular, Alberto Núñez Feijóo, ha confirmado en el chiringuito lo que adelantó el miércoles Juanma Castaño en el partidazo. Si es el próximo presidente del Gobierno y la final del Mundial se disputa en Marruecos, España no organizará el torneo continental en 2030.

Interlocutor 100:04:48

Tiempo ya para la información de su COPE más cercana.

Interlocutor 200:04:52

Herrera en COPE. La mañana.

Publicidad00:04:56

Narra Seguros de Salud, vida y ahorro, que ofrece la información de Madrid.

Interlocutor 1000:05:00

Buenos días. Madrid, 10 grados y cielo parcialmente cubierto. El fin de semana va a ser muy parecido al día de hoy y acabará con lluvia. En cuanto al tráfico, hay retenciones en la 1, en Alcobendas en ambos sentidos, y de salida a 2 en Torrejón de Ardoz y a 3 en Rivas, en la M-40, barrio de La Fortuna, sentido a 6 en Perales del Río hacia la A-3. Se circula sin problemas por la M-30, queda más tráfico en el nudo norte hacia la Plaza de Castilla, Avenida de América, Reyes Católicos y el enlace de la 4 con la M-30 hacia la A-3 en el centro, Gran Vía, Puerta de Alcalá y Glorieta de Gregorio Marañón.

Se está asfaltando la calle de Fuente Carrantona, y por esta razón está cortado el tramo entre García Tapia y la calle de Ciudad Encantada, sentido M-23. Y la Policía Nacional ha detenido a dos hombres y dos mujeres por robar hasta en ocho ocasiones en domicilios de Alcobendas mientras dormían las personas que vivían en ellos. Escuchas Herrera en COPE.

Interlocutor 1100:06:00

Te saluda Cristina López. Schlichting.

Interlocutor 1200:06:02

La mayor parte de las personas me da la impresión de que van al gimnasio para estar más guapas.

Interlocutor 1300:06:07

Se puede abordar desde muchos puntos de vista.

Interlocutor 1200:06:09

Y resulta que en España una de cada cinco personas confiesa que sufre de soledad no deseada. Para vosotros es fácil hacer amigos, Paulete?

Interlocutor 1400:06:17

Se me da bien conocer gente, pero ya intimar como para que haya una amistad soy más lenta.

Interlocutor 200:06:21

En COPE de 10 de la mañana a 2 de la tarde, los sábados y domingos, el mejor entretenimiento lo encuentras en fin de semana.

Interlocutor 1500:06:28

Los amigos buenos se cuentan con los dedos de una mano.

Interlocutor 200:06:31

Con Cristina López Schlichting.

Interlocutor 1600:06:34

Cinco, seis, siete, ocho, valorado.

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Interlocutor 200:09:54

Herrera en COPE. Estar informado.

Antonio de la Torre00:09:56

Continúa Herrera en COPE, seguimos en marcha.

Alberto Herrera00:10:07

Quizá el momento más esperado para la mayoría de niños en un colegio es que suene el ding-ding-ding-ding-ding-ding-ding-ding-ding-ding-ding. Abrí la mochila y decía: "A ver qué me ha metido papá o mamá en este papelito al bar hoy". Vamos a ver qué bocatas comen los niños hoy en el colegio. <spk:31> Lo que me traigo todos los días es un sándwich de jamón y queso. <spk:32> Los bocadillos que me suelen hacer mi madre son de lomo con queso, jamón York y queso, y el de hummus con jamón.

<spk:33> Me llevo al colegio un bocadillo de pan integral con pavo y queso. <spk:32> Mi mamá me suele poner el bocadillo de jamón y queso. Al del pan integral y pavo y queso vamos a darle un toque a la madre, ¿no, María José? Porque al final. <spk:34> Bueno, el hummus, o sea, hummus. Hummus. <spk:34> Hummus. En nuestra época, pues fíjate. <spk:35> Yo no tenía de eso. Yo fíjate, mira, ya hemos escuchado algo de lo que yo soy de los que piensa que toda receta que se preste a un mojo de pan es susceptible de meterse en un bocata.

A ver si mi queridísima María Lo. Está de acuerdo conmigo. Hola, corazón. <spk:35> Muy buenas, Alberto. Qué gusto estar aquí con todos vosotros. Fantástico. <spk:35> Porque yo aquí, de promoción en promoción de mi segundo libro, "Muérdelo". Es muy fuerte el segundo libro, eh? <spk:35> No me he caído yo mucho la cabeza con el título, el "Lo es que me sirve pa' to'". Si funciona, ¿no? Claro, porque "Lo" es apellido-apellido, ¿no? <spk:35> Lo es apellido-apellido, muy cortito, de mi padre, claro que sí, el que cocinaba en casa. Oye, entonces, ¿toda receta en la que tú puedas mojar pan es susceptible de meterse en un bocadillo?

<spk:35> Absolutamente. Yo creo que esto salió un poquito por eso, ¿no? Un guiso que te ponen delante de la mesa, que es lo que tienen al lado, un panquillo para mojar. Claro. <spk:35> Entonces ya está, blanco y en botella. Claro, claro, claro. Oye, y una cosa, yo te he visto porque son más de 100 recetas, ¿no? <spk:35> Son más de 90. 90, vale. <spk:35> Sí. Dale, vale. <spk:35> Estamos ahí. Es que he visto que muchas de esas recetas las metes. Aquí hay una cosa, mira, María José, se vino la semana pasada, estuviste, ¿no, María José, en Sevilla? <spk:35> Sí. Y le dije: "Mari, ¿tú quieres?", tenía yo un ratito, le digo: "Mari, ¿tú quieres que yo vaya por un te traiga un montadito para desayunar?"

<spk:35> Ay, ay, ay, sueño con eso. Y le traje un mollete, que para nosotros es una cosa muy, muy, también te digo, muy pedestre, o sea, es decir, del día a día, ¿no? De nuestro desayuno. Y María José dijo: "Pero y este pan?". Entonces, tú el mollete lo has implementado en varias de las recetas. <spk:35> Yo el mollete lo he metido por todos lados que he podido, porque me parece un pan maravilloso, ¿no? Esa miga fina, crujiente, y luego ese, o sea, esa miga húmeda y esa corteza fina y crujiente, que es que digo yo: "Eso es mortal". Estamos dejando de hacer guiso? Porque yo cada vez veo más en los supermercados estos tupperware que invito a la gente que no compre ninguno.

<spk:35> Yo también estoy de acuerdo. Y que si te puedes coger un domingo, o alguien en casa puede parar un día a la semana a cocinar un poco, pues que se haga los guisos. ¿Se consideran menos guisos, María? <spk:35> Hombre, yo creo que sí. Por lo menos la gente joven, ¿no? La gente mayor sigue resistiendo. Entonces, yo creo que esto ha sido un acto de que hay que seguir guisando, por favor. Pero es que luego lo curioso es que si te metes en una olla exprés, que yo no soy mucho de usarla, pero si te metes en una olla exprés una lentejita, un chorizo, un chocolatecito. <spk:35> Claro, 20 minutos. <spk:35> 20 minutos, depende de la lenteja que sea. Entonces, no es complejo hacer un guiso.

Vale. <spk:35> Lo que pasa es que ha salido de nuestro imaginario, tal y como estamos, de agobiar a todo el mundo. Ahora hablamos de guisos, de tal, y también quiero que Goyo y María José te pregunten, porque a Goyo le encanta la cocina, y sobre todo cocina muy bien, María. Pero, claro, tú, un libro con 90 recetas, tú lo presentaste el otro día, y he estado viendo, porque María y yo no seguimos. Recomiendo a todo el mundo que siga a María, porque yo muchas de las recetas, es que muchas de las recetas de María, la última que hice fue la. <spk:35> El prescriptor. La última que hice María fue la de la ropa vieja, que tienes una con la ropa vieja, que ahora la vamos a ver. <spk:35> Eso está buenísimo. Pero bueno, total, que voy al punto, que tardo mucho en decirlo.

Estuviste presentando el otro día las fotografías para el libro, entiendo. <spk:35> Sí. ¿Cómo es un día en el que tienes que cocinar? No sé si son 90, pero por lo menos 20 o 30 bocadillos hiciste. <spk:35> Bueno, o sea, cuando me puse a hacer el libro con la fotógrafo, sí que íbamos a siete, ocho recetas al día, Alberto, 20. Yo me muero, no me dan las horas. Date cuenta que guisar, que a ver, que son 15 minutos una lenteja, pero lo otro tarda un poquito más y hay que comprar todas las cosas. Pero fue bestial el tema de sacar este libro. La fotografía, aparte, es que tengo que ponerla en valor, porque es que es el 50% de este libro. <spk:35> Sí. <spk:35> Mira, que es maravillosa.

Muy importante. Te dicen, eso te lo dicen en la editorial también? Lo importante son las fotos y tal. <spk:35> Sí, yo creo, o sea, no es absolutamente importante, pero es igual que un plato, ¿no? Tu plato te entra por los ojos. Luego tiene que estar bueno, pero lo primero que te entra es por los ojos. Yo creo que en un libro de cocina, que a día de hoy tampoco, no sé si se consume mucho el libro en papel a día de hoy, yo creo que eso te tiene que entrar para tenerlo en tu casa, abrirlo y decir: "Yo me quiero comer esa hoja". Es lo que ocurre. Fíjate que siguen siendo muy útiles, ¿no, Goyo? Los libros de, a pesar de que luego, a ver, lo bueno de María es que te puedes meter en sus redes sociales y luego ver las recetas y ver cómo le ha quedado o tal.

Pero yo, vamos, el primero lo sigo teniendo, María. <spk:35> Qué guay. Espero que lo estés usando, ¿eh? Sí, claro. Goyo. <spk:36> Queda muy bien, además, tener los libros expuestos en una librería. Si puede ser en la cocina, porque tenga metros cuadrados suficientes, pues mejor que mejor. <spk:37> A mí me gusta en el salón, con esos libros de arquitectura. <spk:38> Sí, sí. Sí, también. Ahí también los de cocina. Hablabas antes de que la gente joven no está guisando como guisaban las personas jóvenes, sobre todo mujeres, hace unas décadas. ¿Qué podemos hacer para animarles a que lo hagan?

O sea, a través de qué canales piensas tú que podemos mentalizar a los jóvenes españoles de que se pongan manos a la obra? <spk:35> Bueno, al final, es que yo creo que es muy importante a día de hoy saber y controlar un poco qué es lo que nos metemos en la boca. Entonces, si nosotros guisamos y cocinamos, ahí tenemos como un control de lo que consumimos. Para mí eso es fundamental. Luego, el guiso es que yo creo que es tradición, ¿no? Y creo que eso no se debe perder. Y sobre todo, para mí lo más importante es lo reconfortante que es volver a esa infancia o a esos olores de casa, a través de guisar en tu casa un guiso y que te huela toda la casa y luego te lo comas.

<spk:38> Y que lo puedas aprovechar durante toda la semana. Jóvenes, que acabáis de empezar vuestra vida ya en solitario. Guisad, que os vais a ahorrar mucha pasta. Y sobre todo, María José, que ahora que están bajando las temperaturas. De hecho, tú, María, eres de las que cambia un poco lo que compra y lo que cocina en función de la temperatura que haya? Porque yo también te digo que soy muy de tomar gazpacho en invierno, que no tengo problema. <spk:35> Hombre, sí. Lo que pasa es que los tomates cuestan un poquito más en invierno encontrarlos. Eso es lo único. Yo al final, la temporalidad es por respetar un poquito el producto que aparece a nuestro alrededor, ¿no?

De una manera natural. Pero es verdad que un guiso que yo, el chorizo, eso está todo el año. Sabes, las lentejas están secas, eso está todo el año. Y unas lentejitas de repente te entran en veranito, sabes, yo qué sé. Al final, yo creo que tenemos que escuchar un poco a lo que nos apetece comer y hacerlo. No estar tan estancos, ¿no? Pero sí que respetar la temporalidad del producto, eso para mí es importante. <spk:35> María, tú has tenido una suerte que yo no tuve. Mi madre entraba siempre a la cocina con asco. Entonces, es verdad, no le gusta nada la cocina.

Entonces yo. <spk:36> Pero mi madre igual, ¿eh? <spk:37> Ah, sí, pero tu padre sí. <spk:36> Mi padre era el friki de la cocina. <spk:37> Claro. Y has contado alguna vez que no te enseñó a desenvolverte en los fogones, pero sí te enseñó valores a través de la cocina. Es decir, que él te daba las mejores partes del pescado, los solomillos de pollo, y tal. <spk:38> Y eso es muy bueno. <spk:37> Y que, sí. <spk:39> Sí, sí, al final. Bueno, mi padre, yo creo que se aprende de yo siempre lo digo, ¿no? Mi padre, como buen asiático, el abracito, el "te quiero", el "qué buena eres", "eres la mejor", tal.

No, porque es muy disciplinado y te mete en caña en plan: "Tú tienes que ser la mejor", siempre. Pero luego a la hora de darme cariño, sí que es verdad que era a través de ponerme un plato. Y es muy oriental esto, ponerte un plato delante de la mesa y darte lo mejor de él e invertir su tiempo en cocinarte para que tú estés bien. O sea, yo creo que es un gesto muy oriental, ¿no? Te cuido a través de la acción y del acto, no tanto de la palabra. Y mi padre también creo que conectaba mucho con China, porque se vino muy jovencito, a través del paladar. Entonces, de alguna manera, a nivel cultural, también quería como transmitírmelo a través de un plato de comida.

Y sí, no sé. ¿Sabes una cosa, María? Que el otro día te he dicho que hice tu ropa vieja, porque me hizo un puchero, ¿no? Y. <spk:37> Qué bueno. Y con lo que me sobró, pues dije: "No es exactamente como la tuya, pero muy parecida". Y te vi una cosa, María José, yo estoy un poco harto, y a ver, que me perdone la gente, de las patatas que están tan crujientes por fuera y tan blanditas por dentro. Y me explico, a mí la patata que me gusta, la patata de Sanlúcar, la patata de Chipiona, que es una patata maravillosa. <spk:39> Claro, que tú coges, la cortas, la metes en una y no tienes que hacerle ni tres ni cuatro frituras.

Es verdad que a mí la patata frita, te puedes creer, María, que no me gusta del todo, o sea, que me gusta así un poco que se caiga, ¿sabes? Que tú la cojas y se caiga un poco. <spk:39> Gomosa. <spk:36> Ay, ay, ay, ay, ay, ay, ay. <spk:39> Gomosa. A mí me gusta también gomosa. <spk:36> Bueno, entonces, claro, claro, que no se te quede como una patata paja, sino que tenga esa humedad un poquito para que se envuelva con el resto de las cosas. Yo estoy muy de acuerdo también, totalmente. A no ser que tenga una salsa ahí de repente le eche a la patata paja encima, una salsa estupenda y se te ablande por la salsa. Vale, vale, vale. Entonces me calmo. Oye, y utensilios de cocina, ¿sigues comprando o qué? <spk:35> Que yo, por no haber visto el "Muérdelo", o sea, yo la gente creo que abre el libro y se asusta.

Dice: "Qué yo, todo esto para cocinar?", y en verdad no. Una tabla, un cuchillo, un pelado, ya me estoy pasando, un buen cuchillo. Goyo, tú no sabes? Porque a mí me engañan mis amigas y dicen: "Te voy a invitar a mi casa, pero ven a cocinar". Y yo: "Hija, de acá no, eso no es". Claro, y es que te encuentras cuchillos para poner mantequilla. Imposible. <spk:36> Y el cuchillo es más peligroso. <spk:37> Cuchillos de albacete, María, esto es de donde sea, pero que se haga fila, vamos. <spk:39> No, no, de donde sea no. Ah, vale, vale, vale. Oído albacete. <spk:38> Claro que sí. Mejores. Oye, y en cuanto a, tú has visto esto, María, que y salió, fíjate que en fin, que la marca es amiga del programa, pero bueno.

Juan Roig ha dicho que las casas no tendrán cocina en un futuro. ¿Por qué? Porque. <spk:39> Goyo está completamente en desacuerdo. Es verdad que, oye, yo entiendo que para muchísima gente el servicio que proporciona, pues oye, Mercadona con está muy bien, porque hay gente que, chico, tiene una oficina ahí arriba y hay cosas que, pues te comes unos macarrones o lo que sea. Pero claro, esto de que se convierta en una tendencia que nos prive de tener una cocina en la casa, o que se normalice que simplemente se diga eso, a mí me parece un poco escandaloso, la verdad. <spk:37> A mí me parece súper escandaloso.

Aparte es que para mí la cocina no es solo el disfrute del buen comer, de los sabores y de tú también, sino que es que es creatividad. O sea, tú cuando te pones a cocinar cualquier cosa y lo absorbas con tiempo, tío, de repente empiezan a, bueno, eso me pasa quizás a mí, Goyo, a ti también seguro que te pasa en casa, y de repente te vienen cosas. <spk:38> A mí me dijo todo el tiempo. <spk:39> Y que aparte es una manera de meditar. Cuando tú pones foco en algo, yo lo digo siempre, es como: "Qué bonito, tío, parar, que lo necesitamos un poco a día de hoy". Es una burbuja. <spk:39> Es una maravilla. Pero con un cuchillo siempre afilado, si no, nos cabreamos. Ahora que hablas de la inspiración, como que el aburrimiento, es verdad, yo creo que cada vez nos estamos dando más cuenta.

Pero la gente ya se aburre poco, porque está todo el día con el móvil, y eso hace que te inspires menos, que seas menos creativo. <spk:39> Tú sabes que yo no consumo muchas redes sociales dedicándome a ello, porque a veces pienso: "Quillo, es que consumimos tanto, que es tan rápido la imagen, que no sabemos lo que realmente se queda en nuestro cerebro". Y luego lo haces tuyo, pero en verdad no es tuyo, porque lo ha visto y entonces lo está copiando. Entonces no somos conscientes y tenemos que parar para ser más conscientes, me cachis la mano. Pero tú como la mira, el otro día, y esto, y me abro aquí en canal con ustedes, el lunes, fue el lunes, recibí una, ¿sabéis que el iPhone os manda un resumen de cuántas utilizáis el móvil a la semana?

<spk:39> Sí. A mí me da miedo cada vez que me sale. Mira, estoy haciéndolo poquito a poco, ¿vale? Porque yo he llegado a tener seis horas y pico de consumo, porque durante el programa también mismo. Bueno, cuatro horas y media, estoy encantado. Pero porque es verdad que yo llego a las seis de la tarde y, adiós, tú qué haces? ¿Cómo te? <spk:39> Hasta luego. El tema del móvil, tío, es mi trabajo. Es que ahí no. <spk:39> Yo es que me cuesta mucho y es verdad, al final es que es mi trabajo, ¿no? Entonces estoy como siempre foco en. Sí, pero me refiero para consumir, consume mucho. <spk:39> Claro, no, vale, no, consumir no.

Es mi trabajo, lo que es mi trabajo son todas las horas que me salen en el resumen semanal del iPhone, pero el resto es muy, muy, muy, muy, muy poquito. Porque al final intento no usarlo. Y sobre todo lo de, el otro día lo leí a no sé dónde, que cuando nos vamos a comer, parece que hacemos el gesto bien de tener el móvil en la mesa y darle la vuelta, no, señores, nos metemos el móvil en algún bolso, bolsillo, que no esté en la mesa. Exactamente. María, quería hablar contigo de los fondos, de los. <spk:39> ¿De albacete? No, es broma.

De eso ya sabes que yo a tope todo el tiempo de albacete. Pero mira, quería hablarte de los fondos de los guisos, ¿no? Yo, por ejemplo, claro, pero a mí me gusta mucho María porque como que te redime un poco en sus palabras siempre, ¿no? Y ella también es partidaria de que tú puedas comprar un fondo de un guiso en un tetrabrik y que esté muy bien. O sea, que no nos volvamos locos. ¿Es mucho mejor hacer un fumet casero? Obvio. Buena pregunta, muy buena pregunta. <spk:39> Pero si no podemos, de verdad, nos tienen que apalear en una plaza pública.

Buena pregunta. <spk:39> No, hombre, por Dios. Primero, con que cocinemos en casa, cómprate el fumet y el cardo donde te dé la gana. Eso sí, el cardo, ¿eh? Como se nota así. El cardo, bueno. El cardo. <spk:39> El cardo, bueno, hay que comprarlo. Pero escúchame, o sea, yo considero que a día de hoy, y eso sí que es cierto, tenemos una industria increíble alimentaria que también hace una parte muy maravillosa, que es un producto de quinta gama, bien hecho. O sea, quinta gama no es malo, quinta gama es malo si lo eliges malo. Pero hay quinta gama muy buena, simplemente hay que tener la educación de saber elegir lo que compramos. Entonces yo creo que, hombre, eso es.

Volvemos otra vez a la educación. <spk:39> Absolutamente. A esa labor didáctica que se tiene que hacer desde los colegios. <spk:39> Yo es que creo que deberían de tener una asignatura que sea pura cocina y huerto. Sería muy. <spk:39> Sería maravilloso. Oye, una cosa y vamos terminando con esto, María, que no me quiero ir sin que me des por lo menos un par de recetas, ¿vale? O sea, lo primero, usted que se acaba de enganchar aquí, que estamos hablando con María Lo, que para mí es la mejor cocina de este país, aunque haya. <spk:39> Por favor, Alberto. Aunque haya decidido no montar un restaurante, no entiendo muy bien por qué. <spk:39> Y la entiendo, y la entiendo.

Gracias que. <spk:39> Y la entiendo. Entiendo, pero muy. Yo creo que no sé de comer. <spk:39> A ver, Quillo, pero eso va a ser cuando yo me vuelva para Chiclana. Yo ya creo que eso va a ser cuando vuelva para Chiclana y nada, una barrita con seis personas que yo lo puedo gestionar. Es que no quiero abrir algo grande, yo no me quiero hacer rica cocinando, yo quiero dar de comer a la gente y que sea feliz comiendo cosas ricas. Bueno, pero. Vale, pues venga, dame dos recetas que, no sé, que te apetezca compartir con la gente. Y todas las van a poder encontrar en "Muérdelo". Usted váyase a la librería ahora mismo o en el Kindle, hágame el favor, y se descarga el "Muérdelo".

Pero bueno, María, danos algo para el fin de semana y.

Interlocutor 200:24:44

Pues escúchame, yo creo que es algo que te va a encantar, los fideos con caballa. Eso está buenísimo. Un buen fumet, comprado o hecho por ti, da igual. Pero eso, un fideíto cortito, guisadita con fumet y un sofrito bien reducido, y la caballa. Y encimita que se termine con el calor residual.

Alberto Herrera00:25:03

Vale, pero entonces cogemos el sofrito cebolla.

Interlocutor 200:25:05

A que te toques tú las recetas de la.

Alberto Herrera00:25:08

Un poco, ¿no? A ver, pero resumida, ¿eh?

Interlocutor 200:25:09

Sí, bueno, al final yo siempre, para mí la clave de un buen guiso es un buen sofrito, un buen aceite de oliva virgen extra, un buen cocinado de cebolla muy pochada, caramelizar, reducir, al final buscar el punto de su.

Alberto Herrera00:25:20

Y no le tenga la gente miedo de dejarla a tiempo, ¿eh? La cebolla.

Interlocutor 200:25:22

Claro. Y que si la cebolla al final de la cocción ve que se está poniendo marrón, le echa un poquito de agua. Y eso te homogeneiza el color y sigue pochando. Eso es clave. Un buen sofrito con su pimiento verde, porque es que eso tiene que tener un pimiento verde y un tomate ralladillo. Eso todo lo reducimos en la sartén, le metemos el fideo. No sé si esto exactamente está así en "Muérdelo", porque he hecho 200.000 veces fideo con caballa y lo bonito de la cocina es que cada vez lo haces diferente y te sale diferente y rico.

Alberto Herrera00:25:47

Pero una cosa importante, el fideo, ¿cuál cogemos?

Interlocutor 200:25:49

Yo hago el fideo cortito y gordito. Es que claro.

Alberto Herrera00:25:53

Vale. El que tiene agujero por dentro.

Interlocutor 200:25:54

Podría ser, pero guay, guay, en verdad, la babeta de toda la vida. La babeta es la planita que parece un tallarín, pero corta. Y esa es la que se hace mucho en Cádiz. Metemos el fideillo y mojamos con el y mojamos con fumet. Yo me gusta hacerlo con un fumet de marisco, porque le da colorcito, le da ese sabor también a marisco, pero oye, un fumet de pescado está estupendo. Al final, la caballa, pedirle al pescadero, pescadera, que lo limpie, porque si no, un liazo. A mí me gusta hacerlo en casa, porque soy así. Y para mí la clave es meterle al final de la cocción, o sea, meter la caballa cinco minutitos antes de que se termine el guiso, para que se haga con el calor residual y no nos comamos una caballa que parezca una suela de zapato.

Alberto Herrera00:26:33

Qué bien.

Interlocutor 200:26:33

Porque es muy importante controlar, para mí, los puntos en la cocina, sobre todo de las carnes y los pescados.

Alberto Herrera00:26:37

Desde luego.

Interlocutor 200:26:38

Y Quillo, una migajilla de hierbabuena que cojas de tu huerto, lo metes dentro del guiso, le das unas vueltas y lo aromatizas.

Alberto Herrera00:26:45

Acabo de recordar a la hierbabuena, que vamos a estar ya a las puertas de mi temporada de galera maravillosa.

Interlocutor 400:26:52

Sí, vienen ya las sopas de galera.

Alberto Herrera00:26:53

Claro, sí, que la galera, que la galera, que es esto que ahora se está apreciando más y se empieza a apreciar desde el sur, que bueno, se ha cocinado durante mucho tiempo en sopa, como dice Goyo. Es verdad que es un lío limpiarla, que te puede hacer 20 heridas en las manos, pero está riquísima.

Interlocutor 200:27:08

Merece la pena pincharse.

Alberto Herrera00:27:09

Oye, "Muérdelo" de María Lo, que es una persona excepcional y además una cocinera que es la número uno. María, te queremos mucho en este programa.

Interlocutor 200:27:18

Muchísimas gracias. Y yo a vosotros.

Alberto Herrera00:27:21

Que te vaya muy bien.

Interlocutor 200:27:21

Gracias.

Alberto Herrera00:27:24

Eso. María José, Goyo, nada, que me quedo hablando con Gero de cine.

Interlocutor 400:27:28

Venga, y yo me voy a cocinar y mientras tanto os escucho.

Interlocutor 200:27:31

Alberto, un besazo enorme. Quillo, nos vemos en algún lado.

Alberto Herrera00:27:35

Hasta luego.

Interlocutor 400:27:36

Hasta luego.

Interlocutor 200:27:36

Adiós.

Interlocutor 500:27:39

The mama put down the roll out of bed and she ran to the police station. When her papa found out, he began to shout and he started the investigation. It's against the law. It was against the law. Oh, what the mama saw. It was against the law.

Interlocutor 400:27:59

Llegan más historias, más protagonistas, con Alberto Herrera y Jorge Bustos.

Alberto Herrera00:28:03

Amigo mío, Jorge Bustos, buenos días.

Jorge Bustos00:28:05

¿Cómo estás?

Alberto Herrera00:28:06

Oye, sorprendido con que en una semana, tío, 35 vuelos en Europa, falsas amenazas de bomba. En fin, no sé qué está pasando con los aviones y sobre todo, ¿quién está detrás de esto? Porque esta mañana veía en la prensa que todavía es que no está claro. O sea, que hay mucha gente que piensa que podría ser Rusia, que hay, en fin.

Jorge Bustos00:28:25

A ver, sí que parece evidente que es una estrategia de guerra híbrida y que desborda las capacidades de un lobo solitario, de un graciosete con internet y wifi. O sea, esto parece que está bastante más organizado. Y claro, cuando hablamos de guerra híbrida, todos los ojos se van al mismo, se van al Kremlin. Evidentemente, Putin lo ha negado, pero claro, un ex coronel del KGB para alguien como él, afirmar y negar es lo mismo. O sea, eso lo distingue amigo y enemigo. Pero fíjate que Corea del Norte también está dándole a los hackers, de hecho, atacaron la mayor plataforma de criptomonedas hace poco, y se están apuntando mucha gente mala a esto de la guerra híbrida.

Todavía la autoría de estas falsas amenazas de bomba no está clara, pero fíjate con qué recursos tan baratos se puede inducir el caos en Europa. Claro, los objetivos son los mismos, son países europeos. El modus operandi, todos concentrados en la misma semana. Hay muchas pistas que hacen pensar a las autoridades europeas de que pueda estar Rusia detrás, pero de momento ningún grupo lo ha reivindicado y la autoría sigue siendo una incógnita. Ha habido 16 países afectados como destino o como escala forzosa para esos vuelos.

España, por cierto, se vio afectada también en el punto en que cubría.

Alberto Herrera00:29:41

Sí, tres amenazas. Bueno, entre tres y seis, no sé si sabes.

Jorge Bustos00:29:42

Sí, sí, sí, sí. Y claro, se recibían correos electrónicos. En el caso de Madrid fueron 20 minutos antes, tres avisos. Y eso hace sospechar a los investigadores que hay coordinación, que hay cierta coordinación aquí. A ciencia cierta no se conoce, no se confirma que sean los rusos, pero la prensa italiana parece que sospecha bastante, ¿no?

Alberto Herrera00:30:04

Sí, hay un grupo exactamente, porque uno de los correos que llegó a Roma leí ayer esta mañana en la prensa, llegó firmado por Fighters of the Mail State, que este es un grupo, bueno, se traduce como Luchadores del Estado Masculino. Es un grupo radical de rusos machistas, conocido por campañas contra mujeres y tal. Lo que pasa es que, claro, tampoco sabemos si de verdad han sido ellos o no.

Jorge Bustos00:30:26

Puede ser terrorismo ultranacionalista ruso, pero se acabará sabiendo y da igual lo que diga Putin, porque nadie le va a creer. Aquí la incógnita es, si alejamos un poquito el foco y vemos, y yo lo repaso en el monólogo de las seis, todas las incidencias de guerra híbrida que hemos tenido en el último mes, fíjate primero los hackeos de las neveras de los supermercados. O sea, cómo pueden subirlo a 50 grados y producir un verdadero destrozo, toneladas de alimentos a la basura. Y luego el sistema de refrigeración del plasma sanguíneo en Francia, el Banco de Sangre de Francia. Claro, son muchas casualidades.

Luego los disturbios, quién está, fíjate, nosotros con el blocus este, pero quién puede estar detrás de tantos golpes a tantos países europeos que efectivamente consiguen desestabilizar. Pues hombre, no, todavía no hay una autoría clara, pero todo apunta al de siempre, ¿no?

Alberto Herrera00:31:12

Sí, sí, porque si no apuntas al de siempre ya empezaríamos a escribir teorías conspirativas de quién mueve los hilos, quién es el poder y quién es el gobierno de.

Jorge Bustos00:31:22

Es que eso es justo también lo que ha buscado históricamente Rusia. Es decir, ellos tienen una enorme capacidad de influencia en redes sociales, con un montón de perfiles, de granjas de voz, y lo que hacen es eso, que la gente deje de creer en el sistema democrático occidental y vuelvan sus ojos hacia sistemas autoritarios como el que ellos representan.

Alberto Herrera00:31:41

Fíjate que yo escuchaba a Emilio Delgado, uno de los líderes de Más Madrid, esgrimiendo las razones por las que ellos van a la huelga. Y le preguntaba, le decían: "Oye, pero es una huelga, se van a hacer ustedes piquetes contra ustedes mismos". Y decían: "No, no, no, no, no, no. Es que es una huelga contra el poder". Claro, cuando tú ya asumes que el gobierno no tiene el poder de cambiar las cosas en tu país, pues ya es un estado fallido y ya puedes, pues ya vale todo, ¿sabes?

Jorge Bustos00:32:03

Esto es muy propio de la extrema izquierda. Es decir, cuando hay un problema evidente de falta de acceso a la vivienda, de poder adquisitivo de las clases medias para llegar a fin de mes, de precariedad laboral, y el que está en el gobierno es el gobierno más de izquierdas de la historia de la democracia, claro, que en vez de pedirle cuentas, como hacen los sindicatos al gobierno, que lleva ocho años gobernando, lo que haces es por elevación apuntar al sistema capitalista. Esto lo hemos oído incluso en las tragedias de Urda y Adamuz, ¿eh, Alberto? Ahora resulta que el problema no es de la gestión catastrófica de los corruptos que invadieron el Ministerio de Transportes, de Ávalos y de Puente, sino el problema es del sistema capitalista que hizo circular demasiados trenes.

Mira, esta mañana hemos entrevistado a Iñaki Barrón, que es el portavoz del Colegio de Ingenieros de Caminos y el portavoz de la Comisión de Seguimiento del Accidente de Urda, y el mayor experto en accidentes ferroviarios, probablemente, que tenemos ahora mismo en España, y me decía: "No, no, la red en realidad está pensada para que pasen muchos más trenes de los que pasan. Puede aguantar perfectamente. Ahora, claro, hay que mantenerla. Claro, y hay que hacer presupuestos para mantenerla".

Alberto Herrera00:33:04

Es que volvemos a lo mismo, y tampoco me quiero atrasar mucho. O sea, esto de decir, por ejemplo, oye, y en inmigración, oye, si la inmigración llega a un sitio en el que tiene unas infraestructuras que puede soportarla y que puede hacer que esa inmigración se pueda ganar la vida dignamente. Porque esto de, oye, tal, no, pero es que quién va a limpiarles a ustedes? No, pero cómo que quién va a limpiarles? Pues quien tenga que hacerlo, pero lo van a tener que hacer solo los inmigrantes? O sea, tú los quieres meter solo para que hagan eso? O queremos que entren en un país en el que tengan oportunidades para hacer crecer a ese propio país? Es que es.

Jorge Bustos00:33:33

Claro, tú puedes tener una estrategia de, pues esto ha pasado muchas veces en la historia, una estrategia de crecimiento económico basada en el aumento de la población. Más manos trabajando, más crece el país, evidentemente. Pero si crece más el país, entonces tienes que redimensionar los servicios públicos para que para un país no de 45 millones, sino de 50, que es lo que somos ahora. Pero esto en todo, en el transporte, en el trabajo, en tantas cosas. Y para esto hace falta un estadista, no un tío que es experto en relatos para el siguiente fin de semana. No, no, un estadista que piense a largo plazo, a medio plazo.

Y eso es lo que no tenemos en España.

Alberto Herrera00:34:05

Que se han desgastado tantas energías en esto. Bueno, en fin, que pase buen fin de semana, tío. Lee mucho y lee cosas bonitas, ¿vale? Por favor.

Jorge Bustos00:34:12

Sí, sí. Ya te contaré lo que estoy leyendo. Un abrazo, Alberto.

Alberto Herrera00:34:15

Chao, Jorge. Hasta ahora.

Interlocutor 100:34:19

Herrera en COPE.

Interlocutor 700:34:20

Estar informado.

Publicidad00:34:23

Pero mamá, ¿has vuelto a tocar el piano?

Sí, desde que uso los guantes para Artrosis Fisioprim, ya no me duelen las manos. Y puedo mover los dedos sin dolor.

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Interlocutor 100:39:46

Herrera en COPE.

Interlocutor 2600:39:47

Estar informado.

Alberto Herrera00:39:50

Hieronimo, José Martín.

Antonio de la Torre00:39:51

¿Qué tal? ¿Cómo estás?

Alberto Herrera00:39:52

Sabes lo primero que me ha dicho mi invitada cuando ha llegado al estudio?

Antonio de la Torre00:39:55

¿Qué te ha dicho?

Alberto Herrera00:39:57

Cuidado, cuidado.

Antonio de la Torre00:39:58

¿Sabes qué dices?

Alberto Herrera00:39:58

Nada, me dice.

Antonio de la Torre00:39:59

¿Qué hago, tío?

Alberto Herrera00:40:00

Me dice que gusta hacer radio así, ¿no, tío? Y le digo.

Antonio de la Torre00:40:02

Sí, ¿por qué lo dice? Por la pinta que llevo de mamarracho, ¿verdad, Antonio de la Torre?

Alberto Herrera00:40:07

No, no, no. Hermano, no, te respeto y te admiro. No, no, es que la pinta llevas de cómodo.

Antonio de la Torre00:40:12

Sí, claro.

Alberto Herrera00:40:13

Sí. De bueno, de que me parece un poco como una metáfora de la radio. La radio es la intimidad.

Antonio de la Torre00:40:19

Qué bien, qué bien.

Alberto Herrera00:40:20

La radio es intimidad.

Antonio de la Torre00:40:20

Qué bien.

Alberto Herrera00:40:21

No has hecho radio. No, no, no. Bueno, sí, sí.

Antonio de la Torre00:40:24

Has hecho un montón de radio, claro.

Alberto Herrera00:40:25

Pero como yo soy un acomplejado, pues siempre iba como. Bueno, aunque ya me he ido soltando, pero tampoco es que venga.

Antonio de la Torre00:40:30

Que Antonio pertenece a los dos mundos. Pertenece al mundo de la comunicación y al mundo de la y ahí están todos sus años en la televisión, en Canal Sur. Oye, peliculón, ¿eh?

Alberto Herrera00:40:39

Del cine, claro. Peliculón, ¿eh?

Antonio de la Torre00:40:41

Una superproducción de época, además, que en España no se prodiguen tantos.

Alberto Herrera00:40:44

Pero de hecho, es que yo no sé si mucha gente a ver, mucha gente sí, pero hay otra mucha gente que no sabe que El Sacamanteca existió. Vamos a escuchar el tráiler de Sacamantecas. <spk:31> Ha habido más mujeres asesinadas con el cuello amoratado. <spk:32> Hagan lo que no hemos sido capaces de hacer. Pónganle nombre al asesino. <spk:33> Todo el mundo habla de un Sacamantecas que abra a las mujeres en Canal y les saca la grasa.

Antonio de la Torre00:41:08

Y les saca la grasa. Qué miedo, tío. <spk:34> Álava, finales del siglo XIX. Sí, plena guerra escalistas. Hasta dónde quieres contar. Tercera guerra escalistas. Bueno, yo en realidad cuento, o sea, no soy muy estratega yo en general, ¿eh? O sea, que cuento lo que tú me quieras preguntar.

Alberto Herrera00:41:25

No, tío, vaya.

Antonio de la Torre00:41:26

No, no, no, quiero decir que.

Alberto Herrera00:41:26

Que no quiero hacer spoiler, o sea.

Antonio de la Torre00:41:28

No, no, lo sé, lo sé. Sí, sí, sí, lo he entendido al minuto uno. Pero no, no, pero yo con la sinceridad y la.

Alberto Herrera00:41:34

Vale.

Antonio de la Torre00:41:34

Y la que la entrañabilidad que nos tenemos ya, te lo digo. A mí me dan ganas de hablar de todo, con lo cual soy regular promocionando. Pero sí, El Sacamantecas, claro, yo soy mayor que tú un poquito más. Y entonces yo recuerdo El Sacamanteca. Y yo soy de Málaga, ¿eh? O sea.

Alberto Herrera00:41:50

O sea, tú te decías a tu madre: "Cuidado que viene esta tamadeta".

Antonio de la Torre00:41:53

Bueno, no recuerdo que mi madre fuera así, tan, no, no fuera tan del método del que viene el coco.

Alberto Herrera00:41:58

Sí, que eso sería un sinónimo ese, por cierto.

Antonio de la Torre00:42:01

No, no, sí, sí. Pero bueno, pero que también es un tema, ¿no? Como tu padre te mete miedo. O sea, que no, no fue el caso.

Alberto Herrera00:42:07

Vale, vale.

Antonio de la Torre00:42:07

Cometieron algunos errores, como los mismos que yo estoy cometiendo con mis hijos, pero o menos, o más, espero que yo cometa menos. Pero no, me suena de no sé si de mi abuela, de la vecina, pero sí que yo recuerdo de niño. O sea, no quiero señalar con el dedo a nadie, pero sí recuerdo el mito del Sacamantecas, que viene El Sacamantecas, o sea, un mito que atravesó toda la península.

Alberto Herrera00:42:28

Y la.

Antonio de la Torre00:42:28

Que es de Álava, que es de Vitoria.

Alberto Herrera00:42:29

Y la historia del Sacamanteca es la de un asesino en el siglo XIX, de los peores asesinos que ha habido en la historia de España.

Antonio de la Torre00:42:35

El primer asesino en serie así documentado en la historia de España, sí.

Alberto Herrera00:42:40

Y le sacaba la grasa a la.

Antonio de la Torre00:42:42

Que no es algo que esté.

Alberto Herrera00:42:44

Documentado.

Antonio de la Torre00:42:45

Documentado.

Alberto Herrera00:42:47

Pero ya los mitos populares, claro.

Antonio de la Torre00:42:49

Claro, los mitos populares. Murieron 13 mujeres en ese periodo. Él reconoció que fueron seis.

Alberto Herrera00:42:55

Vale.

Antonio de la Torre00:42:56

Bueno, es una cosa rarísima lo que le rodea.

Alberto Herrera00:42:58

Seis de ellas, ¿verdad?

Antonio de la Torre00:42:59

Es un personaje del que sabemos, hay una foto de él.

Alberto Herrera00:43:01

Ah, ¿sí?

Antonio de la Torre00:43:02

Sí, sí, sí, hay una foto.

Alberto Herrera00:43:03

Juan Díaz de Garayo, sí.

Antonio de la Torre00:43:04

Correcto, sí. Enviudó tres veces, con lo cual ya uno puede fantasear cómo fue.

Alberto Herrera00:43:09

Sí, claro, cómo enviudó. Ya, ya, ya.

Antonio de la Torre00:43:12

Y bueno, en realidad para mí lo interesante del personaje Alberto es que era un tío. Claro, porque hace un asesino en serie, bueno, pues.

Alberto Herrera00:43:21

¿Habías hecho antes un asesino en serie?

Antonio de la Torre00:43:22

Bueno, Caníbal.

Alberto Herrera00:43:23

Vale. Bueno, sí, había hecho personajes muy raritos. Como Caníbal.

Antonio de la Torre00:43:26

Bueno, ya, ya. Quiero decir, por no frivolizar, claro, porque existen, pasan.

Alberto Herrera00:43:31

Claro.

Antonio de la Torre00:43:33

La vida, la historia, igual en el futuro seguirá pasando, con lo cual poca broma.

Alberto Herrera00:43:38

Pero cómo te preparas.

Antonio de la Torre00:43:39

Pero claro, cosificando. O sea, para mí la manera de sí, o sea, quiero decir, o sea, yo, tú, por lo que te conozco, o sea, siempre miramos al otro con una tal, una mirada justo antes de empezar a hemos estado hablando de una persona que tú has ayudado mucho. Voy a aprovechar para empezar a hablar del tema.

Alberto Herrera00:43:59

Bueno, si quieres.

Antonio de la Torre00:43:59

El asesino de Duchenne, que tú has echado una mano para.

Alberto Herrera00:44:02

A ver, Antonio y yo, para que no lo coja raro. Antonio y yo nos conocemos, Antonio es de aquí, es andaluz, vives aquí en Sevilla?

Antonio de la Torre00:44:09

Yo vivo en Sevilla, sí.

Alberto Herrera00:44:09

Vive en Sevilla. Además, una de las últimas películas que hizo, la hizo inspirándose en la vida de un íntimo amigo mío, y eso ha hecho que tú y yo tengamos relación a través de las entrevistas que has hecho aquí y tal. Y hay una amiga tuya que tenía un problema porque su hijo tiene la enfermedad de Duchenne.

Antonio de la Torre00:44:28

Eso es.

Alberto Herrera00:44:29

Y me escribiste y me dijiste: "Oye, a ver si podemos intentar solucionar este asunto".

Antonio de la Torre00:44:33

Sí, sí, sí, y le ayudamos.

Alberto Herrera00:44:34

Y gracias a Dios ha salido bien. Pero bueno, volvamos al.

Antonio de la Torre00:44:36

No, pues lo de mirar al otro. Entonces yo entiendo que la única manera que se me ocurre, porque para mí es imposible, lo contrario, es cosificar al otro, y me imagino que algo pasaría. Volviendo al personaje, lo que sabemos de él es que él, que es una cosa curiosa, cinco días antes de ser ejecutado en el Carroteville, el tío quería aprender a leer y a escribir, porque era analfabeto.

Alberto Herrera00:44:56

¿Cinco días antes?

Antonio de la Torre00:44:57

Sí, bueno, seis, o seis.

Alberto Herrera00:44:58

Vale, vale.

Antonio de la Torre00:44:59

Seis o cinco, no sé por qué, pero bueno, unos días antes de y era llamativo como de hecho, el director decía que a él le parecía interesante porque este tipo que parece que de repente algo como que quiere prosperar en la vida. En la película plantamos una trama con su hijo, bueno, para intentar hacer un personaje poliédrico. Y en un contexto, y en un contexto, y termino, de unas guerras y sobre todo de una violencia, que esto sigue pasando, sistémica contra la mujer. Porque en el fondo es una película al final El Sacamantecas es un personaje secundario, ¿eh?

Alberto Herrera00:45:32

Ah, ¿sí?

Antonio de la Torre00:45:33

Sí, el personaje principal es Patricia López Arnaiz.

Alberto Herrera00:45:36

Nada menos.

Antonio de la Torre00:45:36

Maravillosa.

Alberto Herrera00:45:37

Tenerla enfrente, ¿verdad?

Antonio de la Torre00:45:38

Maravillosa.

Alberto Herrera00:45:39

Sí, sí. Y no, porque ella es la que busca, venga, su hermana es una de las asesinadas, y ella es la que busca, y es una mujer peleando no solo en la búsqueda de un asesino, sino contra el sistema.

Antonio de la Torre00:45:51

Contra el sistema que está como adormecido, que tiene componentes políticos, va a haber elecciones, no nos metamos en líos, déjalo estar. Es la típica trama que siempre es actual.

Alberto Herrera00:46:03

Hay una frase cojonuda de una de las actrices, o sea, de los personajes, que le dice, dice: "Ellos tienen su guerra", ¿no? Porque la película transcurre en plenas guerras carlistas.

Antonio de la Torre00:46:15

Carlistas.

Alberto Herrera00:46:15

Dice: "Y nosotras tenemos la nuestra".

Antonio de la Torre00:46:17

Claro.

Alberto Herrera00:46:18

Que es que no nos maten.

Antonio de la Torre00:46:20

Ya.

Alberto Herrera00:46:20

Que es una guerra que siguen teniendo las mujeres hoy en día.

Antonio de la Torre00:46:23

Oye, y te vi en La bola negra, tío.

Alberto Herrera00:46:25

Ah, ¿sí? Peliculón, me gustó mucho. A mí, la verdad, que se ha hablado un montón de pero cinematográficamente me parece que es de una factura increíble. Y lo que te quería preguntar es: ¿tú en cuántas cosas vas rodando a la vez?

Antonio de la Torre00:46:38

Pues no tantas, Alberto, la verdad. O sea, yo hago como Grucho Mariz, tengo unos principios que no te gustan, te saco. Yo hago dos pelis, o sea, como mucho, dos pelis o dos proyectos al año, como mucho.

Alberto Herrera00:46:52

Al año, vale.

Antonio de la Torre00:46:52

Sí, sí, porque bueno, porque soy padre y quiero estar con mis hijos. Lo que pasa es que La bola negra, bueno, de hecho, La bola negra ya te mezclo mi papel y la conciliación. Yo rodé dos sesiones, para quien no lo sepa, son dos días de rodaje.

Alberto Herrera00:47:06

¿Ya está? Solo dos días de rodaje?

Antonio de la Torre00:47:08

Sí, sí, sí. Bueno, viste que era muy pequeño.

Alberto Herrera00:47:09

Sí, pero bueno.

Antonio de la Torre00:47:11

Sí, bueno, que luego te puede pasar que hagan más y se caigan en montaje.

Alberto Herrera00:47:14

Me dio la sensación que son más de dos secuencias, pueden ser solo dos, pero que me dio la sensación.

Antonio de la Torre00:47:17

No, no, no, fueron dos, fueron dos. Lo que pasa es que yo estoy en la trama de La bola negra, porque mi hijo es el que pide que le ingresen en el casino, que era el tema de La bola negra. Entonces, bola negra es que te rechazan en el casino, bola blanca es que sí. Entonces, un poco como que el título de la película tiene que ver con la trama, porque la película, para quien no la haya visto aún, que deben ser pocos, espero, que nos estén escuchando, pues tiene tres momentos, ¿no? En 1931, en plena guerra civil.

Alberto Herrera00:47:41

Y 2017.

Antonio de la Torre00:47:42

Y 2017, sí. Y yo rodé en Granada.

Alberto Herrera00:47:46

No sale el Orca, por cierto, en la peli. Hay mucha gente que se piensa que es La vida del Orca, pero no tiene nada que ver.

Antonio de la Torre00:47:50

No, pero sale, jo.

Alberto Herrera00:47:51

Sale al final, sí.

Antonio de la Torre00:47:51

Bueno, vale, pero no.

Alberto Herrera00:47:53

Ah, no, no, ya, ya, pero no, no, pero hay una secuencia de él.

Antonio de la Torre00:47:56

Sí, pero no es La vida del Orca.

Alberto Herrera00:47:57

Bueno, vale, lo que tú digas. Es que yo como te aprecio, no te quiero tú sabes esto, esto que dices: "Coño, si yo le quiero un montón". O sea, acaba de cagarla, pero a ver cómo hago para que no. Digo: "Bueno, sí, en realidad". De hecho, lo aprecio tanto a Alberto que está a punto de decir: "Bueno, sí, se le ve, pero en realidad está invisible". O sea, está a punto de inventarme un algo como para que no aparezca. El rodaje más complicado de tu carrera, Antonio.

Antonio de la Torre00:48:25

Pues Los Tigres.

Alberto Herrera00:48:26

Los Tigres? Los Tigres, para quien no lo sepa, es la historia de un submarino, de un buzo, de un buzo profesional.

Interlocutor 400:48:32

Ahora te he motivado, ahora te he motivado.

Alberto Herrera00:48:33

Un buzo profesional que de repente se encuentra con un ahí solo puedo decir, ¿no? Se encuentra con un problema de narcotráfico, con un paquete, y tiene que decidir qué hacer. Y claro, tú tuviste que grabar en piscinas, tuviste que hacer mucho esfuerzo físico, ¿no?

Interlocutor 400:48:45

Sí, sí, sí, claro, claro. Por eso, ¿no? Y rodábamos en un barco, el barco es un rodaje muy complicado. Es muy complicado rodar. Cuando rodas, fíjate, rodamos en un pantano, tío, por Aracena. Que dice: "Bueno, un pantano, a vuestra tranquilidad". Tío, fue era una movida, tío. Claro, el que no sepa de cine dirá: "¿Qué me estás contando?". Pero quien sepa de cine, porque nosotros íbamos en una barquita y la cámara en otra. Y para hacer un plano corto tiene que ser muy preciso.

Alberto Herrera00:49:10

Claro.

Interlocutor 400:49:11

Y con un fondo que teníamos y tal, para que eso cuadre, no había manera. Y bueno, en fin, pasan cosas. Pero bueno, es la aventura de la vida de.

Alberto Herrera00:49:20

Pero tío, que como estaba en Madrid, te tengo ahí arrinconado. Pregunta lo que quieras, hijo mío.

Interlocutor 400:49:24

Sí, sí, sí, perdón. Y aparte yo que hablo, que no dejo que meta nadie, basta.

Alberto Herrera00:49:28

No, yo creo que es que es uno de los grandes actores españoles, Antonio. O sea, yo como presidente del Círculo de Escritores Cinematográficos se lo sabe bien. Tiene cinco medallas del CEC.

Interlocutor 400:49:39

Los CEC, sí, sí, sí.

Alberto Herrera00:49:39

Tiene ocho nominaciones.

Interlocutor 400:49:40

Tú eso lo vives, tío, tú eso lo vives.

Alberto Herrera00:49:42

Yo tengo me falta alguna más para ser como Nadal en el Roland Garros.

Interlocutor 400:49:45

Eso sí, eso sí.

Alberto Herrera00:49:46

Pero tú sabes.

Interlocutor 400:49:47

Qué mastordada.

Alberto Herrera00:49:48

Pero tú lo sabes.

Interlocutor 400:49:48

Prevaricar un poco.

Alberto Herrera00:49:49

O sea, tú sabes que eres top, top, top, top, y no voy a decir para mí uno, pero tú sabes que eres top actor de este país, ¿no?

Interlocutor 400:49:56

No, o sea, es que me da vergüenza.

Alberto Herrera00:49:58

Me da la risa.

Interlocutor 400:49:59

Me da la risa del que recibe el piropo. No lo pienso, tío, porque o sea, pensarlo no me sirve absolutamente de nada. O sea, entiendo lo que dices.

Alberto Herrera00:50:05

Ya.

Interlocutor 400:50:05

Sí, o sea, para serte sincero, para no caer ni en falsa modestia ni en tal. O sea, hablando como si estuviéramos en Bañador aquí, ¿no? Que obviamente es improbable.

Alberto Herrera00:50:15

Es que voy en Bañador, tío, perdóname, pero es que estoy.

Interlocutor 400:50:19

Es que es genial, por favor, que alguien abra el plano ese, tío.

Alberto Herrera00:50:22

No, me están grabando aquí, no te preocupes. Ahora saldrá.

Interlocutor 400:50:24

Pero no hay cámara debajo.

Alberto Herrera00:50:25

Ahora saldrá.

Interlocutor 400:50:25

Bueno, tío, no lo pienso. Primero, porque creo que sería idiota, vanidoso y tal. Obviamente soy consciente de que tengo trabajo. Cuando antes te he dicho como con naturalidad: "No, yo hago dos pelis al año, yo soy consciente que".

Alberto Herrera00:50:39

Ya.

Interlocutor 400:50:39

O sea, sentarme aquí en una entrevista en la COPE y decir: "Hago dos pelis al año", es formar parte de ese 8% de los actores que vivimos de eso.

Alberto Herrera00:50:47

Claro.

Interlocutor 400:50:47

Que un respeto al hambre, un respeto a los compañeros que tal. Obviamente soy consciente de eso sí, porque si no ella diría: "Oye, tío, te ha tomado por culo".

Alberto Herrera00:50:55

Vale, vale. Pero por la calle, ¿qué tal?

Interlocutor 400:50:57

Bueno.

Alberto Herrera00:50:59

Te paran mucho, entiendo.

Interlocutor 400:51:00

No, no mucho, tío. Yo vivo aquí en Sevilla, o sea, llega un momento como o sea, yo me pasa más cuando voy, pues, cuando salgo.

Alberto Herrera00:51:07

A Madrid, Barcelona, ¿no?

Interlocutor 400:51:08

O así, o a festivales, o sea, no sé qué, o a eventos donde ya está más.

Alberto Herrera00:51:12

Sí, que aquí estás más en el barrio.

Interlocutor 400:51:14

Claro, sí, sí, sí.

Alberto Herrera00:51:15

Y ahí va Antonio.

Interlocutor 400:51:16

Bueno, más o menos. O sea, mis hijos van a colegios públicos aquí en Sevilla. Y yo vivo por el barrio, pues, ahora que me he mudado y tal, pues, de repente que no quería hacer, iba a hacer propaganda.

Alberto Herrera00:51:27

Te has mudado? Yo me acabo de mudar también. Ojito con las mudanzas ahí.

Interlocutor 400:51:29

Vale, ya, ya, son un coñazo, sí. Pero cuando voy a comprar al supermercado, claro, al principio notas que tal, pero luego llega un momento que ya una vez que vas, ya eres el uno.

Alberto Herrera00:51:38

Claro.

Interlocutor 400:51:38

O sea, pasas esa primera fase, coño, tú eres Antonio de la Torre, tú, pero qué haces aquí?

Alberto Herrera00:51:42

Y luego ves que eres un tío completamente normal.

Interlocutor 400:51:45

Y lo ves la realidad.

Alberto Herrera00:51:46

Es normal, es normal.

Interlocutor 400:51:48

La realidad cutre, y entonces me coloca en mi sitio.

Alberto Herrera00:51:51

Bien, bien.

Interlocutor 400:51:52

En fin, no sé si te respondió a tu pregunta.

Alberto Herrera00:51:55

Tienes ya las dos pelis del año que viene? No hace falta que me digas cuáles, pero.

Interlocutor 400:51:59

Tengo, no, bueno, o sea, cerrada ninguna, no, es un típico, ¿no? De actor, no tengo cerrada nada, no puedo hablar, ¿no? Es un misterio.

Alberto Herrera00:52:04

Eso es muy típico, pero tiene muchos guiones en la mesa.

Interlocutor 400:52:06

Nunca he entendido eso, porque mi repre me tira de la oreja y dice: "Antonio, que eres un indiscreto". Y yo: "A firmar un contrato de complicidad", y yo: "Ah, es que no me acordaba".

Alberto Herrera00:52:14

Eso está muy bien.

Interlocutor 400:52:14

Te lo juro, tío, sí, sí, sí, porque ese.

Alberto Herrera00:52:17

Eso está muy bien.

Interlocutor 400:52:17

Ayer hice una llamada para una cosa, que tal, porque yo quería así proponer y tal, y me dice: "Pero Antonio, es que en teoría no sabes esto". Y yo: "Bueno, ya, pero esto no es Corea del Norte". Te lo juro, tío. O sea, productores discretos, aléjense, no me contraten.

Alberto Herrera00:52:35

Ahora, tío, yo quiero hacer, yo quiero consígueme un papel, Antonio, consígueme un papel en una peli tuya, tío.

Interlocutor 400:52:40

Pero por favor.

Alberto Herrera00:52:41

Y me pego una semana con vosotros, por favor.

Interlocutor 400:52:42

Por favor.

Alberto Herrera00:52:43

Sí, sí, sí, vale, vale, vale, pues me he apuntado.

Interlocutor 400:52:44

Quédatelo, que además yo creo que tengo dote, ¿eh?

Alberto Herrera00:52:46

Vale, yo solo quería decir una cosa por seguir hablando de mi libro.

Interlocutor 400:52:49

Sí, perdón, perdón.

Alberto Herrera00:52:49

Con el director de Sacamantecas, hoy en todas las salas españolas.

Interlocutor 400:52:53

No, no, de verdad, por favor. Yo he visto algo de Sacamantecas.

Alberto Herrera00:52:56

Igual hago otra el año que viene, es lo que quería decir.

Interlocutor 400:52:58

Ah, qué bueno.

Alberto Herrera00:52:59

Sí, sí, ojalá sí.

Interlocutor 400:52:59

No, y te has contenido bastante, porque lo importante era no decir mucho con tu interpretación.

Alberto Herrera00:53:05

Gero, yo creo que se mantenga el misterio.

Interlocutor 400:53:07

Gero uno.

Alberto Herrera00:53:07

Eso es clave.

Interlocutor 400:53:08

Sí, sí.

Alberto Herrera00:53:08

Un minuto me queda, un minuto.

Interlocutor 400:53:09

Vale, perdón, no, no, no, que teníamos muy claro, porque volviendo a Sacamantecas y tal, sabíamos, sabemos lo que es más o menos, pero hay muchas cosas que son un misterio. Pero sobre todo, había que hacer algo que no se supiera que está pasando por su cabeza y no caer en el terreno común de: "Como es analfabeto, como es inculto, mata". Entonces, digamos, que yo hice el personaje un poco también sabiendo lo que no tenía que ser.

Alberto Herrera00:53:32

Vale.

Interlocutor 400:53:32

Y es verdad que Gero, como tú dices, queda un personaje que no habla mucho, pero yo creo que es lo que tiene que ser.

Alberto Herrera00:53:37

Es enigmático.

Interlocutor 400:53:37

Que lo descubra la gente en las salas de cine, vaya a ver Sacamantecas. Para empezar, porque es muy buena peli, y para seguir, porque la coprotagoniza Antonio de la Torre, que es mi hermano.

Alberto Herrera00:53:46

Antonio.

Interlocutor 400:53:47

Una peli, búscame una peli, ¿eh?

Alberto Herrera00:53:48

Vale, vale, vaya dos, vaya dos.

Interlocutor 400:53:51

Adiós, chicos.

Alberto Herrera00:53:51

Adiós, Gero.

Interlocutor 400:53:52

Adiós.

Alberto Herrera00:53:52

Adiós.

Interlocutor 200:53:58

Nos acercamos a las 12:11 en Canarias. Enseguida, las noticias.

Interlocutor 100:54:03

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Interlocutor 200:54:06

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Interlocutor 2100:59:03

El ángel del Señor anunció a María.

Interlocutor 2200:59:06

Y concibió por obra y gracia del Espíritu Santo.

Interlocutor 2100:59:09

Aquí está la sierva del Señor.

Interlocutor 2200:59:11

Hágase en mí según tu palabra.

Interlocutor 2100:59:14

Y el Verbo se hizo carne.

Interlocutor 2200:59:16

Y habitó entre nosotros.

Interlocutor 2100:59:19

Dios te salve, María, llena eres de gracia. El Señor es contigo. Bendita tú eres entre todas las mujeres y bendito es el fruto de tu vientre, Jesús.

Interlocutor 2200:59:30

Santa María, Madre de Dios, ruega por nosotros pecadores, ahora y en la hora de nuestra muerte. Amén.

Interlocutor 2100:59:39

Derrama, Señor, tu gracia en nuestros corazones, para que los que hemos conocido por el anuncio del ángel, la encarnación de tu Hijo Jesucristo, alcancemos por los méritos de su pasión y su cruz, la gloria de la resurrección.

Interlocutor 2300:59:59

Temos que.

Descripción del episodio

La Fiscalía Europea investiga un posible fraude con fondos de la línea de AVE entre Madrid y Sevilla tras el accidente de Urda, mientras la UCO registra la vivienda de José Luis Ábalos. Al mismo tiempo, Pedro Sánchez y Alberto Núñez Feijóo reactivan la precampaña electoral en Valencia y Valladolid.

En el deporte, los estadios de fútbol rinden tributo al jugador Jesús de Miguel. Además, Núñez Feijóo sostiene que España renuncia a la organización del Mundial de 2030 si la gran final se celebra en Marruecos.

La gastronomía ocupa un lugar destacado con la visita de la chef María Lo, que presenta su libro de cocina para defender el valor de los guisos tradicionales dentro de la alimentación diaria.

En el ámbito cultural, el actor Antonio de la Torre comparte los detalles de su película sobre el Sacamantecas, la figura del primer asesino en serie de la historia de España en el siglo XIX.

Por último, Jorge Bustos analiza las constantes alertas falsas de bomba en el transporte aéreo ...